менеджмент • start-up
∙ Арендатор – стилист-парикмахер.
∙ В салоне 3 рабочих места парикмахера, 2 РМ
мастера маникюра-педикюра, 1 РМ косметолога,
итого – 6.
∙ Аренда – 7$/смена. Оплата по факту выхода.
∙ Средний идеальный доход в месяц 7$*30 = 210$, по
факту 7$*24 = 168$.
ОБОРОТ НА ОДНО РАБОЧЕЕ МЕСТО В
ПАРИКМАХЕРСКОМ ЗАЛЕ ЗА МЕСЯЦ:
– 26$ * 3 клиента (средняя загрузка в день) *
1 рабочее место * 30 рабочих дней = 2 340$.
– Зарплата 35% – 2 340$ * 0,35 = 819$.
– Покупка материалов 10% – 2 340$ * 0,1 = 234$.
– Реклама 7% (редко встречающийся случай,
но тем не менее, в идеале такова норма затрат
на рекламу в салонах, которым больше года) –
2 340$ * 0,07 = 164$.
– Затраты на административно-хозяйственный пер-
сонал в расчете на 1 рабочее место – 150 $ (адми-
нистраторы) * 2 + 150$ (уборка) + 50 $ (ремонт) =
500$. Делим на 6 рабочих мест – 500 / 6 = 83$.
– Аренда, коммунальные расходы, обновление
материально-технической базы и амортизация,
налоги, представительские расходы, хозтовары,
обучение, прочие расходы – 28,8%.
2 340 $ * 0,288 = 674$.
ИТОГО:
∙ Затраты на 1 РМ – 819 + 234 + 164 + 83 + 674 =
1 974$.
В случае, когда клиент салона
красоты обращается к масте-
ру-арендатору, велика вероят-
ность, что тот может отказать в
предоставлении услуги ввиду
первоочередности обслужива-
ния «своего» клиента. Как пра-
вило, при этом салон красоты
клиента теряет.
Обычно у мастеров-аренда-
торов довольно широкий
круг знакомств в бьюти-ин-
дустрии, что практически ис-
ключает необходимость
рекомендовать клиентам
салона ваших мастеров.
седину?!», «Почему Таня может нахамить
администратору или клиенту, а мне нельзя?!»
и многие-многие другие.
РИСК НЕПРЕДОСТАВЛЕНИЯ УСЛУГ КЛИ-
ЕНТУ ПО ПРОФИЛЮ АРЕНДАТОРА | Поскольку
мастер, арендующий рабочее место в салоне,
сам себе хозяин, он волен приходить и уходить
с работы, когда ему заблагорассудится. Он может
информировать вас о своем графике, а может
и не информировать. Поэтому, когда клиент
салона захочет получить услугу такого мастера,
последний может отсутствовать на рабочем месте
либо отказать в предоставлении услуги ввиду пер-
воочередности обслуживания «своего» клиента.
Результатом такого несовпадения зачастую явля-
ется потеря клиента салоном красоты.
ПОГОВОРИМ О ЦИФРАХ
А теперь немного математики, поскольку финан-
совые показатели позволяют лучше уяснить,
НАСКОЛЬКО дорог нам арендатор в реальности.
ПРИМЕР САЛОНА «БИЗНЕС+» В ОБЛАСТНОМ
ЦЕНТРЕ:
20
beauty day • 15 апреля - 1 июня 2015
∙ Прибыль – 2 340$ – 1 974 $ = 366$.
∙ Потерянная прибыль с одного рабочего места при
аренде 366$ – 168$ = 198$.
Скромная цифра потерь в 198 $ приобретает непри-
ятный вкус, если перевести ее по коммерческому
курсу в рубли: 198$ * 64 = 12 672 руб.
И становится просто катастрофической, если
умножить на общее кол-во рабочих мест в салоне:
12 672 руб * 6 = 76 032 руб. (Справедливости ради
стоит отметить, что у мастеров маникюра и кос-
метолога другой средний чек, и идеальный расчет
потерь по салону приведет к другой цифре, однако
порядок потерь изменится не принципиально.)
Готовы ли вы каждый месяц отказываться от
такой суммы?!
РЕЗЮМЕ: иными словами, эффективность
«арендной» бизнес-модели предприятия более чем в
2 раза ниже классического способа ведения бизнеса.
Даже с учетом затрат, в том числе и на обу-
чение руководителей салона и его персонала,
выгода очевидна.
∙ Средний чек в парикмахерском зале – 26 $.