менеджмент лями нашей с вами фантазии зачастую являются несоответствие дизайнерских задумок техническим возможностям помещения ( неудачное расположение вентиляционного канала , слабое давление воды , отсутствие горячей воды , низкий потолок , недостаток естественного освещения ) и , конечно , горячо любимые нормы и правила Ростпотребнадзора , СанПиН и так далее .
В целом разработка направления рестайлинга и оптимизация расходов на это мероприятие – индивидуальная и довольно серьезная работа . О некоторых важных моментах мы с удовольствием вам расскажем , чтобы вы смогли не наступить на эти грабли .
Типичные ошибки в организации процесса работы в салоне красоты или косметическом центре :
1 . Отсутствие крючка для сумки клиента возле рабочего места .
2 . Отсутствие на стойке ресепшн полочки , опять же для сумки ( неудобно искать кошелек ).
3 . Удаленность вешалки для верхней одежды ( надеюсь , моя шуба останется моей ).
4 . Отсутствие полочки для чашки чая у парикмахерского зеркала ( уже рука затекла держать эту кружечку , а администратора / бармена все нет и нет ).
5 . Длинные и очень длинные ноги клиентов могут не только радовать своей красотой , но и пачкать стены ( посмотрите на пол и область плинтуса любого парикмахерского зала ). 6 . Чрезмерная яркость потолочного освещения . 7 . Диваны вместо кресел в зоне ожидания ( место занимает много , а сидит , как правило , одна дамочка с одной сумочкой ). 8 . Вся функциональная мебель из одной коллекции ( такой выбор лишает индивидуальной приспособленности и практичности ).
Евгения Абросимова ,
директор по маркетингу Maletti Group Russia
Иерархия салонов – « эконом », « бизнес », « люкс » – это не просто классификация , это тот образ , который видят перед собой ваши клиенты . Они оценивают ваш салон по всем параметрам : работа мастеров , стоимость услуг , дизайн , комфорт , атмосфера , имидж и т . д . Выводя свой салон на более высокий уровень , просто необходимо учитывать все эти составляющие , не быть однобоким . Стремитесь слышать своего клиента , понимать его нужды и возможности . Недостаточно поставить себя на его место . Нужно « быть в теме » его стиля жизни . Без глубинного понимания действий будет много , а результата мало . « Рестайлинг » – идея окрыляющая , однако сначала стоит составить четкий план действий , записать его . Поэтапное воплощение идей позволит вам отслеживать результаты каждого нововведения . Обычно мы составляем для салона план расстановки мебели , эскизы и 3D модель – всегда проще корректировать макет . Многие ошибки совершаются еще на этапе проектирования и затем почти « не поддаются лечению ». Зато поддаются коррекции . Например , комфортность мойки можно легко повысить с помощью гелевого подголовника . У каждого второго офисного сотрудника проблемы со спиной , шейная и плечевые зоны зажаты . Процедура мытья головы в холодной и жесткой раковине для многих просто пытка . Позвольте им расслабиться и получить удовольствие . Также клиентов порадует индивидуальная упаковка расчесок – используйте специальный аппарат для упаковки инструментaов . Пусть парикмахер вскрывает расчески непосредственно перед процедурой на глазах у клиента . Это повышает лояльность к вам , уровень салона . Еще важное правило – NO smoking : ваши мастера не курят у входа и вообще в пределах видимости прохожих . Вы удивитесь , но согласно опросам , даже курящий человек не войдет в ваш салон при виде толпы на крылечке .
Марина Голева , владелица салона « Посольство Красоты »
9 . Монолитность спинки и сиденья парикмахерского кресла не позволяет кресло продуть феном от накопившихся волос ( уходя , мы оставляем не только свои посеченные кончики волос , но и забираем на одежде чужие ).
10 . Основание « пятилучье » парикмахерского кресла дает мобильность рабочему месту , но больше царапает пол .
11 . Закрытые витрины меньше пылятся и сдерживают возможность случайно прихватить не оплаченный товар .
12 . Косметологическая кушетка должна выдержать клиента любого габарита , возраста и пола .
13 . Искусственные цветы признак дурного тона даже для салонов эконом – класса ( альтернатива – декоративные свечи , икебаны ).
Работа над ошибками проведена . Мозг получил установку – внимательно относиться к деталям . И в завершение , дорогой читатель , мне опять хочется вспомнить японскую мудрость « совершенство складывается из мелочей , совершенство – не мелочь ». Искренне желаю процветания и благополучия вашему бизнесу вне зависимости от интерьерных решений .
Задача дизайнера – создать уникальный объект с продуманной планировкой и , конечно , собственным лицом . Имея добрые отношения с московским дизайнером Оксаной Ярмольник , вкус и подход которой к работе полностью разделяю я , пригласила ее поработать со мной над созданием « Посольства Красоты » в Краснодаре . В работе Оксаны есть особенность , которую я очень ценю — войдя в помещение , ты полностью забываешь о суете города , который остался за дверью . И этим достигается полнота ощущения и эффекта проведенной процедуры . Я считаю , что набор услуг , предоставляемых салоном , может постоянно обновляться и расширяться . Поэтому я даже стараюсь избегать в определении деятельности своего предприятия слова « салон » – хотела бы расширить рамки своего предприятия и сейчас в планах создание дегустационной зоны , так как я являюсь членом российского отделения гильдии гастрономов Франции , существующей с 1248 года , и моя гильдия готова мне предоставить такую возможность на моем объекте . Любую позицию в « Посольстве Красоты » я рассматриваю только с точки зрения клиента и надеюсь когда-нибудь достичь со своей командой совершенства в удовлетворении запросов приходящих к нам людей и качестве проведенного ими у нас времени .
октябрь – ноябрь 2010 29 Краснодар