100% Fitness Mag - Anno II Agosto 2008 | Page 61

SPORT & FITNESS eccedere nel dosaggio, ma a tutt’oggi NON esiste ancora alcuna ricerca scientifica (vale a dire un cospicuo campione di popolazione a cui sia stato fatto assumere quest’integratore e si sia riscontrata qualsiasi patologia, a qualunque dosaggio, fatta eccezione per chi ha problemi renali, ma in questo caso la colpa non è attribuibile alla proteina in se ma a una disfunzione già regressa), mentre è comprovato che un abuso di vitamine A,D,E,K può avere valenza tossica, ma chi di voi s’è mai preoccupato di moderare il consumo vitaminico? Nemmeno a dirlo, sembre sembrerebbe ridicolo, quello che io mi sento di consigliare è di non affidarci a siti internet d per l’aquisto d’integratori è vero può costare quald’integratori, che spicciolo in meno, ma rivolgersi ad un negozio in zona di fiducia vi dà innanzitutto la garanzia di quainnan lità certificata, consentend poi quel supporto tecnico consentendo che può evitare inutili spre e dubbie provenienze. sprechi Un eccessivo dosaggio proteico sembrerebbe addirutpro tura inibire la sintesi proteica, e quindi un uso non pro ottimizzato di questo pre prezioso mattone nella nostra crescita muscolare, vediamo cosa dicono gl’enti prevediam posti del settore: Secondo il Comitato per la Nutrizione e la Salute del N tritional Board del NCR USA il livello di siNutritional curezza medio è di 0.75 g per kilogrammo di peso corporeo (0.95 per proteine d’alta qualità con uti- lizzo del 100%), vale a dire che un individuo medio normo-tipo adulto di 80 kg nel conteggio proteico totale giornaliero dovrebbe assumere 76 grammi di proteine,da ricordare che il fabbisogno proteico è inversamente proporzionale all’età. Diverso è il discorso per gl’atleti, pubblicazioni scientifiche ritengono che la quantità di proteine giornaliere per atleti che effettuano allenamenti per forza e velocità sia compreso tra 1.2 e 1.7 grammi per chilogrammo di peso corporeo al giorno,mentre per atleti di endurance si oscilla tra gl’1.2 a 1.4 grammi per kilogrammo di peso corporeo giornalieri. Queste cifre, molto generiche, danno però un idea di quanto al giorno d’oggi con una dieta equilibrata si ci avvicini molto alla quota necessaria e per quanto riguarda la restante parte ci viene in aiuto l’integratore,in special modo,con l’arrivo del caldo u