الاستزراع في الأقفاص البحرية
بحرنا دراسة
الاستزراع في الأقفاص البحرية
� ششكل رقم ) 3 ( نظام تشبيت متعدد النقاط لعدد من الٔقفاصص البلاس�تيكية العاءمة
� ششكل رقم ) 4 )، أحد مزارع الٔقفاصص العاءمة المتطورة في اليونان
للسكانِ ، والتعمير في الدول الناميةِ الذي يؤدي إلى التغييراتِ الرئيسيةِ في العرض والطلبِ للبروتينِ ِ الحيواني ،)) et Delgado
. al ,. 2003 ومعظم إلانتاج العالمى من القاروص ( labrax ) Dicentrarchus والدنيس ( aurata ) Sparus يجري في الأقفاص البحرية ، والتي هي عبارة عن هياكل كبيرة مربعة أو دائرية تتدلى منها الشباك ، وقد كان التوجه خلال السنوات القليلة الماضية هو استخدام أقفاص كبيرة دائرية يصل محيطها في بعض الأحيان إلى 120 مترا ، وينتج كل منها 250
300- طنا من الأسماك . وتختلف فترة التسمين من موقع لآخر اعتمادًا على درجة الحرارة في المقام الأول ، ولكنها في المجمل تتراوح بين 24-12 شهرًا لكي تصل الأسماك لحجم التسويق ، وتربى الأسماك في هذه الأقفاص بكثافات إنتاجية معتدلة تبلغ 20-15 كجم / م3 ، وتغذى يوميا بأعلاف صناعية طبقًا لخطط غذائية محددة . شكل رقم ( 4 (.
إن إدارة مشروع تجاري لتربية الأسماك في الأقفاص ، هو مثل أي نظام استزراع سمكي آخر يقام من أجل الحصول على إنتاجية جيدة بأقل التكاليف الممكنة ويعتمد اعتمادًا كاملاً على كفاءة وخبرة مدير المزرعة والعاملين بها ، فمدير المزرعة وجميع العاملين يقومون بالتأكد من أن الأسماك تنمو على المستوى المطلوب من خلال النظم الملائمة للنوع المستزرع من حيث نوع الغذاء ، وعدد
الأسماك مع تقليل الفاقد نتيجة الأمراض والأعداء الطبيعيين ، ومراقبة العوامل البيئية والمحافظة على كفاءة استخدام المرافق الفنية للمزرعة ، كما أن إدارة عمليات الإنتاج في الأقفاص السمكية عملية هامة جدًّا للحصول على نمو جيد للأسماك ومعدل جيد لتحويل الغذاء إلى لحم ، ونسبة عالية للإعاشة وكنتيجة لكل ذلك الحصول على أرباح من المشروع .
وعمليات الإدارة تبدأ باختيار النوع المناسب من الأسماك والنوع الجيد من الغذاء واختيار أحسن الطرق للتغذية الخاصة بالنوع المستزرع وأجود أنواع المعدات بالنسبة لظروف المزرعة ومستوى الإنتاج بها . أما عن تركيبة الغذاء فقد تكون ممتازة ، ولكن الظروف البيئية قد لا تمكن الأسماك من الاستخدام الجيد للغذاء المقدم للنمو إلا
في حالة أن تكون الإدارة قائمة بمراقبة وتسجيل جميع العوامل الطبيعية ، والكيمائية والميكروبيولوجية التي قد تؤثر في المزرعة . كذلك بعض التحسينات في التعامل مع الأسماك مثل عمليات العد والفرز والتدريج ، وتطعيم الأسماك وقائيًّا ، وأحيانًا استخدام بعض طرق الإضاءة كالوميض الضوئي في تقليل معدل تحويل الأكل FCR وزيادة نسبة الإعاشة والنمو ، وبالتالي زيادة الأرباح وعند تطبيق هذه العمليات في مزارع الأقفاص يجب أيضًا مراقبة الوفيات في الأسماك وإزالتها بصورة سريعة ، وأيضًا مراقبة حالة الأسماك وانتشار الأمراض ، وإجراء عمليات الحصاد طبقًا لنظام المراقبة الهاسب وكذلك التعبئة والتصدير طبقا لنفس القواعد .
ويَجِ بُ أَنْ تعمل مؤسسات الاستزراع
بحرنا يناير مارس 2017 62