مفرخات الحجم الصغير
هذا النوع من المفرخات يستخدم داخل نطاق الأسرة مع بعض العمالة ومساحته لا تزيد عن 1000 متر مربع ، ويحتاج إلى عاملين اثنين فقط لإدارته وهذه المفرخات تنتج صغار الأسماك( اليرقات) حيث يقوم بشراء البيويض من المفرخات الكبيرة والمعدات التي تحتاج لها عبارة عن خزانات( تنكات) لرعاية اليرقات وتنك لإنتاج الطحالب و خزان المياه ، وهذه الأنواع منتشرة بكثرة في دول شرق آسيا.
2 مفرخات الأحجام المتوسطة:
ذات حجم أكبر من المفرخات الصغيرة وتحتاج إلى 4-3 فنيين عاملين وفي العادة ما يقوم صغار المستثمرين ببناء هذه المفرخات.
المفرخات الكبيرة
هذه المفرخات يتملكها المستثمرون من القطاع الخاص أو يمتلكها القطاع الحكومي وهذه تحتاج إلى معدات وتجهيزات كثيرة وعمالة من 10-6 أفراد ، وهي تقوم بتفريخ أسماك الهامور وتربيته حتى مراحل الإصبعيات ، وتحتاج إلى أحواض الأمهات وأحواض التبويض وتصل أحجام التنكات أحيانا من 300-200 طن
ويبلغ قطرها من 15-7 مترًا بعمق 3 أمتار.
أحواض أمهات أسماك الهامور
تشيد أحواض الأمهات من خرسانة أسمنتية بقطر 10 أمتار وعمق 5 أمتار ويتم وضع 20 نقطة للامداد بالأوكسجين ، ويضخ الماء مباشرةً من البحر دون تصفية ، ويتم تجميع أمهات الهامور قبل شهرين إلى ثلاثة شهور من بدء موسم التكاثر وذلك لأقلمتها ، وعند اختيار الأمهات يجب الأخذ في الاعتبار سن التغير الجنسي والذي قد يتفاوت بين فصائل الهامور ، وحيث إنّ أسماك الهامور تكون ذكورًا عند النضوج الجنسي وتتغير إلى إناث فيما بعد. فلابد عند جلب الأمهات وجوب تعقيمها وذلك بوضعها في ماء يحتوي على مادة لقتل الجراثيم ، على سبيل المثال: مادة( Acriflavin) بتركيز 2 مللي جرام / لتر لمدة ساعتين. تغذى الأمهات بالحبار( squid) وبأسماك السطح الصغيرة كالسردين بعد أن تنظف من الأحشاء ويفصل الرأس وذلك للإقلال قدر الإمكان من فرصة نقل البكتيريا الضارة للأمهات ، ويضاف إلى الأسماك المستخدمة في التغذية فيتامينات( E) B, C, والدهون المضافة لتحسين القيمة الغذائية ؛ وبالتالي نحافظ على صحة الأمهات. وتحقن هذه المواد المضافة داخل الأسماك المستخدمة لتغذية الأمهات ويعطى الغذاء بنسبة – 3 5 % من وزن السمكة الأم الكامل. كما يجب مراعاة نسبة الذكور لنسبة الإناث
55
بحرنا يناير مارس 2017