مفرخات الحجم الصغير
هذا النوع من المفرخات يستخدم داخل نطاق الأسرة مع بعض العمالة ومساحته لا تزيد عن 1000 متر مربع ، ويحتاج إلى عاملين اثنين فقط لإدارته وهذه المفرخات تنتج صغار الأسماك ( اليرقات ) حيث يقوم بشراء البيويض من المفرخات الكبيرة والمعدات التي تحتاج لها عبارة عن خزانات ( تنكات ) لرعاية اليرقات وتنك لإنتاج الطحالب و خزان المياه ، وهذه الأنواع منتشرة بكثرة في دول شرق آسيا .
2 مفرخات الأحجام المتوسطة :
ذات حجم أكبر من المفرخات الصغيرة وتحتاج إلى 4-3 فنيين عاملين وفي العادة ما يقوم صغار المستثمرين ببناء هذه المفرخات .
المفرخات الكبيرة
هذه المفرخات يتملكها المستثمرون من القطاع الخاص أو يمتلكها القطاع الحكومي وهذه تحتاج إلى معدات وتجهيزات كثيرة وعمالة من 10-6 أفراد ، وهي تقوم بتفريخ أسماك الهامور وتربيته حتى مراحل الإصبعيات ، وتحتاج إلى أحواض الأمهات وأحواض التبويض وتصل أحجام التنكات أحيانا من 300-200 طن
ويبلغ قطرها من 15-7 مترًا بعمق 3 أمتار .
أحواض أمهات أسماك الهامور
تشيد أحواض الأمهات من خرسانة أسمنتية بقطر 10 أمتار وعمق 5 أمتار ويتم وضع 20 نقطة للامداد بالأوكسجين ، ويضخ الماء مباشرةً من البحر دون تصفية ، ويتم تجميع أمهات الهامور قبل شهرين إلى ثلاثة شهور من بدء موسم التكاثر وذلك لأقلمتها ، وعند اختيار الأمهات يجب الأخذ في الاعتبار سن التغير الجنسي والذي قد يتفاوت بين فصائل الهامور ، وحيث إنّ أسماك الهامور تكون ذكورًا عند النضوج الجنسي وتتغير إلى إناث فيما بعد . فلابد عند جلب الأمهات وجوب تعقيمها وذلك بوضعها في ماء يحتوي على مادة لقتل الجراثيم ، على سبيل المثال : مادة ( Acriflavin ) بتركيز 2 مللي جرام / لتر لمدة ساعتين . تغذى الأمهات بالحبار ( squid ) وبأسماك السطح الصغيرة كالسردين بعد أن تنظف من الأحشاء ويفصل الرأس وذلك للإقلال قدر الإمكان من فرصة نقل البكتيريا الضارة للأمهات ، ويضاف إلى الأسماك المستخدمة في التغذية فيتامينات ( E ) B , C , والدهون المضافة لتحسين القيمة الغذائية ؛ وبالتالي نحافظ على صحة الأمهات . وتحقن هذه المواد المضافة داخل الأسماك المستخدمة لتغذية الأمهات ويعطى الغذاء بنسبة – 3 5 % من وزن السمكة الأم الكامل . كما يجب مراعاة نسبة الذكور لنسبة الإناث
55
بحرنا يناير مارس 2017