سمك البلطي في عمان
بحرنا ملف العدد
سمك البلطي في عمان
لمدة زمنية من -3 7 أيام ، لكن الأهم في هذه المرحلة هي عملية توزيع البيض بحسب أنواعها داخل هذه الحضانات ، وهذه النقطة تحديدًا أساس نجاح العملية برمتها فأي خطأ بسيط قد يكلف خسارة كل البيض ومن هذه الأخطاء عدم الخلط بين أنواع البيض وهي مرحلة تحتاج إلى خبرة وافرة ودقيقة لمنع حدوث خطأ يكلف الكثير ، وبعد أن تتم عملية التفقيس يتم تعقيم صغار السمك بطريقة علمية دقيقة وفي هذه المرحلة لايقدم للسمك أي نوع من الغذاء حيث تعتمد الأسماك على غذاء داخلي تتغذى منه ، وبعد مرور هذه الفترة توضع الزريعة « صغار السمك « في شباك مخصصة قبل أن تنقل للمرحلة الثانية وهي مرحلة تقديم الغذاء الخاص لها والذي يستمر لمدة 21 يوماً .
وفي المرحلة الثالثة تنقل الأسماك إلى أحواض إسمنتية حيث يتم تربيتها لمدة أسبوعين قبل أن يتم تجهيزها لمرحلة التسويق بحجمها الصغير أو الانتقال بها لمرحلة التسمين داخل المزرعة نفسها ، والمؤكد أن هذه المراحل المذكورة هي الأصعب قبل الوصول إلى أفضل حالات النجاح ، ومرحلة التفريخ هذه كلفت مالك المزرعة عيسى السلطاني سنوات من التجريب والترقب للوقوف على أفضل الحالات التي يمكن معها نجاح عملية تفريخ أسماك البلطي في السلطنة بصورة مثالية وآمنة .
يقول السلطاني في هذا الجانب « إذا اختلط نوعان من البيض ببعضهما فإن الكمية جميعها تتلف ، لذا جلبت فكرة خاصة بحضانات البيض في قوالب زجاجية وطورت الفكرة على مراحل ، كما أن عملية العناية بالأمهات وتزاوج الأسماك تتمتع بخصوصية ، كما أن مسألة السلامة والحرص على خلو المفرخ السمكي من الأمراض يعد أمرًا شديد الأهمية « .
ويبذل القائمون على المشروع جهودًا في إبقاء المفرخ الرئيسي عند درجة حرارة مناسبة ومعتدلة للحفاظ على صغار السمك وبيضها من النفوق ، حيث يتطلب نجاح عملية التفقيس بقاء المفرخ الرئيسي عند درجة 28 درجة مئوية وهو المعدل المثالي
تغذية السمك رهان السلطنة في دعم مشاريع التصدير السمكي التجاري
لاستمرار الحياة في المفرخ وأي نقصان أو زيادة بدرجتين عن هذا الرقم يعني تعرض كل الكمية الخاصة بإنتاج الأسماك للتلف .
في الوقت الراهن ينتج المفرخ الرئيسي بمزرعة منح مايزيد عن نصف مليون زريعة أسماك سمكة شهريًّا في ظروف مثالية أما سعته الإنتاجية فهو قادر على استيعاب مايربو على مليون ونصف زريعة في الشهر الواحد ، وتتم عملية الإنتاج مرتين في الشهر بواقع مرة كل 12 يومًا وهذا الرقم يبشر بمستقبل واعد لقطاع الاستزراع السمكي ، كما يؤكد صلاحية البيئة العمانية لإنتاج أفضل أنواع الأسماك بواسطة الاستزراع .
أمهات السمك توضع أمهات السمك في أحواض خاصة
بحرنا يناير مارس 2017 42