חוברת קורסים אשכולות י.ד.ע תשע"ז תכנית הבחירה "אשכולות ידע" מאפשרת מבנה לימודי גמיש | Page 11
בית הספר הממלכתי קהילתי ירוק ע"ש י.מ .פינס גדרה
תרבות ישראלית ערכית -חינוך לגאווה ישראלית
שם הקורס" :טעימלי" ובריא
מנחה :אסתי בלוי
רקע כללי:
בשנים האחרונות חלו שינויים באורח החיים של ילדים בארץ
ובעולם ,המתבטאים גם בתופעת הרגלי אכילה שאינם
מאוזנים .האוכל המוכן ,מסעדות האוכל המהיר ותעשיית הממתקים תופסים מקום הולך וגדל
בתפריט היומיומי .דווקא משום כך נושא אורח החיים הבריא מקבל מקום חשוב יותר .הרגלי
אכילה נאותים ותזונה נבונה משפיעים באופן ישיר על הבריאות .רכישת הרגלי אכילה נכונים בגיל
הצעיר תגרום לילד להתמיד בהרגלים אלו לאורך השנים .תכנית זו נכתבה על מנת לעודד ולעזור
לילדים ללמוד לקבל החלטות ולעצב לעצמם התנהגות בריאה ומאוזנת ,כחלק מאורח חיים בריא,
בהווה ובעתיד ,כל זאת מתוך הנאה וחוויה .התכנית משלבת הקניית ידע והתנסות
מטרת העל
לעודד אורח חיים בריא בדרך חווייתית ,כך שהילד המשתתף בתכנית יאמץ לעצמו את אורח
החיים גם כבוגר.
מטרות התכנית
לפתח בקרב הילדים אחריות לבריאותם ,לרכוש ידע אודות אורח חיים בריא להגביר את המודעות
הילדים לבריאותם.
לאחר הקניה של מושגים בסיסיים ,המפגשים יוקדשו להתנסות באכילה בריאה (מפגשים .)8-10
הכנת סלט פירות .מושגים נוספים שירכשו במסגרת התכנית הם הכרת הטעמים ,במפגש יחושו
הילדים את הטעמים בעיניים עצומות ויתנסו בהכנת חטיפים מתוקים ובריאים .התכנית תסוכם
באמצעות משחק בינגו אותו ימלאו הילדים כמשוב .במפגש הסיכום יכינו הילדים ארוחת בוקר
ישראלית ,כל ילד ישתתף בהכנה של חלק מהארוחה ,מהתוצרים תורכב ארוחת בוקר משותפת.
מטרות:
.1התלמידים ייחשפו לידע וכלים המעודדים אורח חיים בריא.
.2התלמידים יעמיקו הבנתם בנושא חשיבות הרגלי אכילה בריאים.
.3התלמידים יטמיעו את הכלים הנלמדים בנושא אורח חיים בריא ,בחיי היומיום.
יעד :רכישת ידע אודות אורח חיים בריא באופן חוויתי.
תוצרים סופיים :מחברת ":טעימלי ובריא" ,סינר אישי ,והכנת ארוחת בוקר ישראלית.
פירוט מפגשי הקורס:
11