Եղանակը
խաղողի կորիզներիու մնացորդներ, գինիի կարասներ, ինչպէս նաեւ պնակներ: Ըստ հնագէտներու, այնտեղ գինին պատրաստած են ծէսերու համար: Այդտեղ բնակող մարդիկ, ըստ անոնց, զբաղած են գինեգործութեամբ: Մինչեւ օրս յայտնաբերուած գինիի անօթներն ու պատրաստութեան համար նախատեսուած սարքերը հնէաբանները թուագրած են Ք.ա. 4000 թ.: Քարանձաւի մէջ նաեւ ճզմուած խաղողի մնացորդներ յայտնաբերուած են: Խաղողը օգտագործուած է նաեւ մանրանկարչութեան, որմնանկարչութեան, քանդակագործութեան մէջ: Դեռեւս վաղ շրջանի եկեղեցւոյ պատերուն խաղողի քանդակներ եղած են: Խաղողի քանդակներ կան նաեւ հայկական խաչքարերուն վրայ: Հայաստանեայց առաքելական սուրբ եկեղեցին՝ Խաղողօրհնեքի տօն ունի՝ նուիրուած հասունցած խաղողի օրհնութեան: Միաժամանակ կ'oրհնուի նաեւ տարուան ամբողջ բերքն ու բարիքը: Ըստ ընդունուած համոզմումի՝ խաղողը Խաղողօրհնեքէն ետք կը հասուննայ: Շարժական տօն է, որ կը նշուի Օգոստոսի 12-18-ը մերձակայ Կիրակի օրը:
Իսկ Դուք Գիտէի՞ք, որ…
Դեռեւս հազարամեակներ առաջ Հայկական լեռնաշխարհի մարդիկ խաղողէն գինի պատրաստած են: 2011 թ. Լոս Անջելըսի Քալիֆորնիա համալսարանի (UCLA) հնագէտները ՀՀ Վայոց ձորի մարզի Արենիի դամբարաններու դրացնութեամբ գտնուող քարանձաւներուն մէջ յայտնաբերած են խաղողի մամլիչ,
54