Зачастую нелегко самим научиться достигать ощущения уюта , нужно приложить усилия : хотя бы взять книгу , прочесть её и выделить важное .
В процессе постижения внутреннего уюта твоя задача – принять то , что происходит вокруг , извлечь из этого урок , а затем связать с какой-то глубинной точкой внутри себя .
Книга Изабель Гиллис помогает найти источник вдохновения и повод задуматься о своей жизни . И как приятный бонус , в конце раздел с простыми , но такими уютными рецептами . Одним из них мы поделимся с тобой .
Яблочное пюре Рози
Вкуснейшее яблочное пюре понравится и маленьким детям , и бабушкам с дедушками . Это простой способ дать почувствовать близким твою заботу . Аромат медленно кипящих на плите яблок создаст на твоей кухне неповторимую атмосферу .
Ингредиенты :
• 7-8 средних яблок , очищенных от кожуры и сердцевины , подойдет любой сорт
• вода
Приготовление
Нарежь яблоки кусочками толщиной примерно 5 см . Кусочки должны быть одинаковыми – тогда пюре получится однородным . Набери немного воды в тяжелую кастрюлю – на 5 см от дна . Переложи порезанные яблоки в кастрюлю и вари на малом огне . Можно добавить пару палочек корицы для аромата . Накрой крышкой . Периодически проверяй и помешивай яблоки , чтобы вода не испарилась . Следи , чтобы яблоки не подгорели ! Когда они станут такими мягкими , что их можно будет размять деревянной ложкой , выключи огонь . Убери корицу , затем погружным блендером перемели яблоки до консистенции пюре твоей мечты . Пюре можно есть теплым с ванильным мороженым , холодным – с картофельными блинчиками или прямо из тарелки , ложкой . Хранить в холодильнике , накрыв крышкой .
1
3
2
Достигнуть ощущения уюта очень просто , нужно лишь на минутку задуматься о себе и своей жизни . Искренне желаю тебе найти уют в своей жизни и советую прочитать книгу Изабель Гиллис .
Софья Зенкина
13