Ямальский меридиан, №5 Ямальский меридиан, №5 | Page 26

24 ЯМАЛЬСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ ∙ Производство ЛОВИСЬ, РЫБКА, БОЛЬШАЯ И МАЛЕНЬКАЯ НА БАЗЕ САЛЕХАРДСКОГО КОМБИНАТА ЗАРАБОТАЛ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ПО ХРАНЕНИЮ РЫБНОГО СЫРЬЯ, ПОСТУПАЮЩЕГО С РЫБОДОБЫВАЮЩИХ ПРЕДПРИЯТИЙ РЕГИОНА. ЕГО ПЛОЩАДИ МОГУТ ВМЕСТИТЬ ДО 50 ПРОЦЕНТОВ ГОДОВОГО ОБЪЁМА ДОБЫВАЕМОЙ РЫБЫ Подготовила Ирина Китаева, фото: Артём Тытюк О необходимости соз- дания Центра говорили давно. В 2018 году первый заместитель директора департамента агропро- мышленного комплекса Ямала Андрей Рубашин пояснил на бри- финге в правительстве округа, что такая централизованная система сбора, обработки и распределе- «Ямальский меридиан» № 5. Май 2020 г. ния позволит рыбодобытчикам существенно снизить затраты на хранение и транспортировку рыб- ного сырья, которые они ежегодно несут. Обустройство Центра потребо- вало технического усиления всех производственных участков. Как рассказал генеральный директор ООО «Салехардский комбинат» Денис Малышев, в частности, было закуплено холодильно-моро- зильное оборудование, погрузоч- но-разгрузочная техника, запуще- ны в эксплуатацию льдогенератор для производства ледяной крошки и автоматический дефростер для быстрого размораживания сырья.