Меню раздора:
чем и как кормят
детей в школах
Второклассник Борис нередко приходит из школы голодным, родителям объясняет: суп из воды, второе — холодное, а
вкусный только компот. Семья мальчика решила проанализировать школьное меню.
• Понедельник: овощной суп, пюре с мясом и компот — съел только второе,
вернулся домой без чувства голода.
• Вторник: суп с вермишелью, картофелем и луком, рис и мясная тефтелька,
компот — съел второе, остался сыт.
• Среда: овощной суп, картофельное пюре тёмно-жёлтого цвета, квадратный кусочек мяса, компот — съел хлеб и выпил компот, вернулся домой
голодным.
• Четверг: овощной суп, макароны с мясом, компот — редкий случай! —
съел всё с аппетитом.
• Пятница: овощной суп, картофельное пюре с селёдкой, компот — поел
суп, остался недоволен.
Школа, где учится Борис, оборудована «доготовочной столовой», где привезённую с комбината питания в контейнерах
еду только подогревают. Удобно, быстро, безопасно — случаев
отравления действительно не было ни разу за два года, однако,
для многих детей — невкусно.
В чём плюсы и минусы нового меню? Какой рацион эксперты
называют «едой для бедных»? И каким должен быть школьный
обед, чтобы вызывать аппетит и обеспечивать пятёрки?
68 # 2 март – апрель 2016