Часопис за књижевност, културу и умјетност Путеви Број 14 и 15 | Page 45

АКТУЕЛНОСТИ
ХРАНА КАО УМЈЕТНОСТ

Кухиња која се мијења
Кухиња у нашим домовима је мјесто где
већина људи долази у додир са храном
и као таква заузима велики дио пажње
дизајнера. Кухиња се помијера из позадине
куће ка њеном центру, тако да то више није
само просторија која се користи за кување
и припрему хране, него централно мјесто у
коме се одвија свакодневни живот и око

Philips Design’s Food Probe

кога се дешава велики број дневних активности. Кухиња се спаја и са осталим просторијама у кући
– конкретно, са трпезаријом и дневном собом – и тако постаје главно мјесто друштвеног живота
једне породице. Док су у прошлости кухиње имале одређени тип намјештаја и техничке опреме у
данашње доба су штедњаци, радне плоче, столови, столице дијелови укупне цјелине у којој се живи,
па кухиња на тај начин постаје „суперкухиња”.
Philips Design’s Food Probe

Mikser Design Food
Културна организација Mikser, као јединствена културна платформа
посвећена развоју креативне индустрије, први пут у региону покреће
јединствени догађај који спаја дизајн и храну - Mikser Design Food.
Mikser Design Food окупља бројне излагаче из индустрије хране и
вина који се издвајају, не само добро дизајнираним производима него
аутентичним, квалитетним производима, приступом и љубављу према
свом послу који их сврставају у посебну категорију.
Поред излагача хране и вина, посјетиоци
су могли да нађу и егзотичне врсте соли,
уља, прибора за кухињу, као и да прате
демонстрације школе кувања. На догађају
су учествовали и најбољи српски кувари из
реномираних домаћих ресторана, а часопис
Wine&Fine је водио радионицу вина на којој су
представљене најбоље домаће винарије.

Mikser Design Food, Mikser House

Mikser Design Food се догодио 24. марта и 28.
априла (Mikser House, Београд).
Mikser Design Food, Mikser House

Mikser Design Food, Mikser House

43