Современные проблемы сервиса и туризма № 1 / 2015 Том 9 стаивавший оплот нашего Отечества »; « главную магистраль Севастополя »— Нахимовский проспект— « довольно широкая, хорошо мощеная, с широкими асфальтовыми тротуарами, она является центром движения и торговли современного города. По одной стороне ее расположены красивые здания, магазины, рестораны, гостиницы, а с другой, вдоль северной бухты тянется красивый Приморский бульвар »; « лучший уголок Севастополя, место гуляний и прогулок, место мечты и фантазии »— Приморский бульвар; Екатерининскую площадь с памятником « герою и любимцу севастопольцев » адмиралу Нахимову, Графскую пристань, « представляющую из себя красивый гранитный портик в греческом стиле ». А также побывали в соборах св. Николая, Михайловском и Петропавловском, музее Севастопольской обороны, кинематографе « Ренессанс ». На биологической станции Академии наук экскурсантов поразил аквариум, « устроенный настолько изящно и эффектно, что по красоте и даже богатству спорит с наиболее известными в Европе аквариумами Берлина и Неаполя ». По заранее составленному руководителями маршруту из Севастополя были совершены пешеходные экскурсии на « места и достопримечательности, знакомые нам по истории севастопольской обороны »: Братское кладбище— « один из самых красноречивых памятников войны », Малахов курган— « синоним героизма, самоотвержения и горячего патриотизма русского солдата севастопольской обороны ». Кроме того, ознакомились с археологическими раскопками в Херсонесе, с древним Инкерманским монастырем [ 5, № 11 ].
Из Севастополя в Ялту можно было добраться морем, это было бы удобнее и быстрее, но экскурсанты отправились сухопутным путем на экипажах через Байдары, объясняя это тем, что « нам хотелось видеть Крым, его южный берег в непосредственной красоте; видеть горы, ущелья, долины, видеть море с острых утесов и громадных высот, полюбоваться его бесконечною далью и подышать чистым воздухом Яйлы … поэтому мы избрали путь через знаменитые Байдары » [ 5, № 23, с. 414 ]. По пути посетили Георгиевский монастырь— один из самых древних в Крыму, Мраморную Балку, Балаклаву, Байдары.
Ялтинским отделением Крымского горного клуба были выработаны пешеходные, верховые и экипажные, однодневные и двухдневные маршруты в окрестностях Ялты. Из Ялты путешественники совершили экскурсии на Ай-Петри, в Гурзуф и Алупку [ 5, № 18, 23 ]. Для каждой из вышеназванных экскурсий правлением Крымского клуба был разработан специальный маршрут, в ходе которого в местах остановок проводилась организация приютов и питание. На протяжении всего маршрута туристам предлагались также услуги фотографа.
« Ялта является центральным пунктом, откуда туристы предпринимают экскурсии в ближайшие окрестности и дальние живописные места. Для облегчения этих экскурсий мы прибегли к помощи Ялтинского Горного Клуба, который любезно предложил нам свои услуги, и организацией всех наших горных экскурсий мы обязаны исключительно клубу. Накануне отъезда руководители входили в соглашение с заведующим экскурсиями, покупали билеты( по рублю с человека), вели с ним непосредственные переговоры, а в самый день отъезда закупали провизию, встречали своих экскурсантов, и после этого экскурсантский кортеж двигался в путь » [ 5, № 16 – 17, с. 512 ].
Данные исторических документов свидетельствуют о том, что пешеходные экскурсии в окрестностях Ялты были менее популярны, чем экипажные [ 3 ]. Иногда маршруты были комбинированными: часть маршрута осуществлялась при помощи лошадей, другая часть— при помощи экипажей или линеек. Каждый экскурсионный маршрут Крымского горного клуба начинался в 8 часов утра, завершение происходило в день возвращения не позже 10-ти часов вечера. На все экскурсии предоставлялись проводники. Вот как, например, выглядела организация экскурсии « На водопад Учань-Су »: « К восьми часам нужно
23