Практикоориентированное обучение как ключевой фактор развития образования в сфере сервиса и туризма
Практикоориентированное обучение как ключевой фактор развития образования в сфере сервиса и туризма
Джанджугазова Е . А . Агамирова Е . В .
Статья посвящена анализу проблем формирования и развития практикоориентированного профессионального образования в сфере сервиса и туризма . Автором отмечается исключительно важная роль профессионального образования , способного влиять на формирование новых направлений развития интеллектуального потенциала современного производства на основе использования возможностей обучающей организации , способной генерировать непрерывный процесс профессионального обучения и переподготовки кадров . Ключевые слова : практикоориентированное образование , обучающая организация , профессиональное обучение , образовательная программа .
The article analyses the issues of developing practicebiased professional education in service and tourism . The authors highlight an extremely important role of professional education which can influence working out new ways of developing intellectual potential of modern industry on the basis of employing the potential of an educational institution which is able to generate the continuous process of professional education and re-training . Key words : practice-biased education , educational institution , professional education , curriculum .
В век информатизации и жесткой конкуренции каждое предприятие любого вида бизнеса не может успешно развиваться , не инвестируя в знания . При этом формируется не только интеллектуальный капитал организации , что , несомненно , увеличивает ее стоимость , но и сама организация качественно преобразуется в так называемую обучающую организацию , способную генерировать новые знания , формировать умения и передавать навыки .
Термин « обучающая организация » впервые был сформулирован в 1990 году исследователем Питером Сейнджем и означает особый тип корпоративной культуры , в которой созданы условия для непрерывного процесса совершенствования на всех уровнях — от индивидуального до уровня всей организации . [ 2 ].
По сути — это культура обучения , которая предусматривает совершенствование индивидуального мастерства , получение новых знаний и навыков на основе создания условий для развития личности и обучению системному мышлению . Концепция обучающей организации , несомненно , требует новых подходов к профессиональному образованию , так как в условиях огромного потока информации и необычайно высокой скорости изменения знаний — неизбежно отставание , которое выражается в несоответствии между преподаваемыми и актуальными знаниями .
Совершенно очевидно , что образующийся пробел между транслируемым корпусом знаний и реально востребованным постоянно увеличивается , обрекая систему профессионального образования на хроническое отставание и отрыв от реальной практики . Однако система образования , как и любая система способна к саморегуляции и перенастройке на более эффективный путь развития и в частности в направлении практикоориентированности . Следует отметить , что в этом случае особую роль играет дополнительное обра-
80 № 1 / 2010 Современные проблемы сервиса и туризма