Сито Сито | Page 22

«МУ» ВІЩУЄ Ще кілька десятиліть тому ЧОМУ КОРОВА – ЦЕ корови були ваго- мою частиною побуту українців у селах. Одна, а то й дві, були в кожно- му дворі. Зараз екологи все частіше говорять про те, що тваринництво завдає непо- правної шкоди Землі та стає справжньою екологічною ка- тастрофою для людства. За даними Продо- вольчої та сільсько- господарської органі- зації ООН (FAO), появу 18% усіх парникових газів спричиняє тваринництво. З усіх видів худоби найбіль- шої шкоди навколишньому середовищу завдають корови. Cтатистика ООН повідомляє, що у 2018 році у світі налічу- ється 1,5 млрд корів. За дани- ми Держстату, в Україні у 2018 році поголів’я цієї худоби – приблизно 2 млн, що на 3,5% менше, ніж у 2017 році. При цьому ще у 1980 році в Укра- їні налічувалося 27 млн корів. КОРОВА ТА КИСЛОТНИЙ ДОЩ Думаєте, парниковий ефект і кислотні дощі спричиняє лише діяльність людини? У проце- сі травлення корова виділяє вуглекислий газ, аміак і метан. Ці та інші гази призводять до під- вищення середньої температури Землі. Велика рогата худоба росте впродовж усього життя, тому кількість спожитого нею корму по- стійно збільшується. За підрахунками ООН, одна корова за день виробляє приблизно 500 л метану. Щоб виростити якнайбільше корму для корів, до рослин застосовують пестициди й інші речо- вини, що теж завдають шкоди довкіллю. Тран- спортування корму, працівників, обладнання та продуктів тваринного походження також не сприяє чистоті повітря.