ДИЕТА
КОЖА – ЗЕРКАЛО ЗДОРОВЬЯ
секреты очарования
СОФИ ЛОРЕН:
« За красоту надо бороться »
34 сентябрь 2003 г.( No3)
Сегодня своими секретами красоты с нами делится знаменитая итальянка Софи Лорен. Наша итальянская коллега-журналистка свела воедино все ее рецепты красоты и здоровья и предлагает этот уникальный материал нашим читательницам.
ДИЕТА
Книг по питанию написано тысячи, прочесть их не хватит и всей жизни, а вот нехитрые советы актрисы подойдут вам наверняка— они просты и доступны. Не начинайте день только с чашки кофе— если нет аппетита, лучше съешьте что-то из фруктов.
Это даст здоровый заряд бодрости на весь день. Ученые выяснили, что чем раньше вы завтракаете, тем лучше усваивается пища. Поэтому известная поговорка об обильном завтраке и подаренном врагу ужине актуальна во все времена. Но уж до обеда— ни кусочка!
Перекусывание на ходу— верный путь к ожирению и болезням. Если вы постоянно жуете, внутренние органы не успевают отдохнуть, и все эти чипсы, орешки, шоколадки на бегу в конце концов обернутся таблетками. Если проголодались, съешьте яблоко или выпейте сока или минеральной воды. Вообще пейте больше в перерывах между едой. Таким образом, вы постоянно очищаете организм от загрязнения и отходов.
Макароны плюс немного мяса или рыбы, салат, кофе— обычный обед кинозвезды. Бояться макарон не стоит— они легко усваиваются, к тому же самыми авторитетными учеными-диетологами доказано, что сложные углеводы в небольшом количестве необходимы организму для нормальной работы мозга.
Кстати, это не только макароны, но и бобы, горошек, рис, картошка. При питании ими чувство голода пропадает быстро, потому что падает уровень сахара в крови. Именно по этой причине легче всего похудеть на диете, богатой сложными углеводами: они быстро создают чувство сытости, восполняют необходимую энергию, а затем эффективно сгорают в организме. Разумеется, если вы не лежите целый день на диване. Так что да здравствуют макароны! Правда, без жирных соусов и подлив. Старайтесь использовать сорта макарон из муки грубого помола,— они вкуснее и приносят больше пользы. А вот от консервированной пищи— мяса, соусов, овощей— постарайтесь отказаться, она бедна витаминами и минеральными веществами, а потому бесполезна и даже вредна. Сейчас еще модно говорить, что мясо вредно, мол, желудок человека не приспособлен для его усвоения. Это не совсем так, считает актриса, постарайтесь только есть поменьше красного мяса, заменив его рыбой и цыплятами. В них практически нет вредных жиров и лишних калорий. А если откажетесь от жареной картошки в пользу какого-нибудь оригинального салата, обед или ужин станут не только вкуснее, но и полезнее.
КОЖА – ЗЕРКАЛО ЗДОРОВЬЯ
Уход за кожей— это не только батарея баночек и флаконов в ванной комнате. Чтобы кожа всегда выглядела свежей и упругой, нужны ежедневная гимнастика, крепкий сон и сбалансированное питание. Никакого алкоголя и никотина, ночных бдений и жирных блюд— в противном случае ваша внешность под угрозой.
Очищать кожу самая красивая итальянка советует дважды в день: утром— легким увлажняющим кремом, вечером— более питательным. Если кожа сухая и чувствительная, воды лучше избегать, но в остальных случаях полезно пользоваться льдом: поры стягиваются, кожа становится свежей, а глаза ясными. Если появляются отеки, приложите к глазам ватные тампоны, смоченные в холодном молоке, или ломтики огурца. Вокруг глаз лучше положить крем с витамином А— он не раздражает глаза и отлично питает очень тонкую кожу век.
Вечерняя чистка лица— это прежде всего тщательное удаление макияжа. Лучше всего это проделывать с помощью любого растительного масла или детского крема. Следите только, чтобы нежная кожа вокруг глаз не растягивалась, снимайте макияж легкими круговыми движениями. Время от времени стоит произвести более тщательную чистку. В старину, рассказывает актриса, итальянки отлично обходились отрубями: немного отрубей смешайте с легким кремом и помассируйте проблемные места. Великолепный эффект даст смесь из морской соли и минерального масла. Очистив кожу, можно приступать к маскам. Самая простая— овсянка с водой, но если кожа очень сухая, замените воду молоком.
Красивые, ухоженные руки говорят о вас даже больше, чем лицо. Советы кинозвезды по уходу за руками сводятся к некоторым простым и легковыполняемым правилам. Во время уборки и мытья посуды обязательно надевайте перчатки: моющие средства могут вызвать аллергию. Горячая вода вредит коже, и чтобы защитить ее, около каждой раковины держите тюбик с жирным кремом.
Если у вас хрупкие ногти, почаще втирайте в них специальный крем. Сама Софи Лорен, например, держит сразу несколько баночек— в машине, у телефона, в сумочке. Кстати, свои красивые ногти актриса красит редко— предпочитает естественный цвет. Но вас предупреждает: светлый лак значительно удлиняет ногти, а вот темный— укорачивает. Так что если ноготки и пальцы у вас короткие, вряд ли стоит гнаться за модой и красить их в темные тона.
Зимой, продолжает Софи Лорен, никогда не выходите на улицу без перчаток, а придя домой, при первой же возможности смажьте руки кремом— тогда они всегда будут в форме.
А чтобы в форме была прическа, мойте голову только тогда, когда волосы загрязнены. Как часто? Для великой актрисы кино, например, достаточно трех раз в неделю. Мыть голову надо осторожно, чтобы не повредить кожу. Бальзамом после мытья пользоваться обязательно— так волосы делаются послушными и легко укладываются в прическу. Время от времени волосам требуется укрепляющее лечение специальными проникающими бальзамами. Какой бальзам выбрать— дело вкуса, но, по мнению итальянки Софи Лорен, лучшего средства, чем оливковое масло, нет в природе. Оно защищает волосы и отлич-