Свадебный журнал THE WHITE DRESS 2018/2 Липецк зима/весна 2018-2019 | Page 27

Опасение № 3.
У нас маленькая свадьба, а кейтеринг нужен большим
банкетам!
Это условности. В реальности данной услугой вы може-
те воспользоваться даже в том случае, если планируете
ужин вдвоем! Плюс кейтеринга – в абсолютной свободе
выбора места события, удовлетворении любых кулинар-
ных пожеланий и стремлении приятно удивить пригла-
шенных гостей в любом количестве. Каким бы не был по-
вод, специалисты кейтеринговой компании сделают все
для того, чтобы блюда, обслуживание и декор полностью
соответствовали вашим желаниям, мечтам и ожиданиям.
Опасение № 4
Кейтеринг не справится со свадьбой на природе, где нет
электричества и воды!
Еще как справится, поверьте! Уважающие себя компании
полностью технически оснащены для выезда в самые от-
даленные уголки, где нет цивилизации. Электрогенера-
торы, емкости с питьевой и технической водой, дополни-
тельные комплекты посуды и приборов, холодильное и
морозильное оборудование – все это мобильно и успеш-
но работает даже в чистом поле.
Итак, подведем итоги.
Основное отличие кейтеринга от ресторана заключается
в разнообразии и ассортименте блюд, в совершенно иной
технологии приготовления, сохранения и подачи. Если в
традиционном ресторане меню ограничено, и подаются
конкретные позиции, то у кейтеринговой компании мож-
но заказать практически всё!
Преимущества ресторана:
- идеален для классического торжества;
- исключает переживания из-за непредсказуемых погод-
ных условий.
А классические рестораны, имеющие свою службу кейте-
ринга, обладают двойным преимуществом!
Ну и как еще один вариант организации банкета – золо-
тая середина между рестораном и кейтерингом (но все
же логически ближе к первому), – летняя веранда/пави-
льон, принадлежащие ресторану. В таком случае банкет
организовывается на открытом воздухе, но в случае с
капризами погоды всегда есть возможность перестрахо-
ваться и оперативно решить вопрос о переносе праздно-
вания в собственно зал ресторана.
Преимущества кейтеринга:
- позволяет организовать банкет в любом месте и на лю-
бое количество гостей;
- не ограничивает вашу фантазию и поддерживает любой
формат мероприятия.
Дорогие наши новобрачные! Какой бы вариант вы не
выбрали, свадьба будет великолепной! Главное – помощь
и поддержка профессионалов и ваши самые серьезные
намерения!
Ваш журнал…
The white dress
27