У НАС НА ОСТРОВАХ
Гастрономические маршруты
Что вкусного можно съесть на Сахалине
Сахалинские рынки и магазины не так уж и плохи, хотя и дороги, об этом рассказывает миру
создательница телеграм-канала «Атлас Южно-Сахалинска» Ирина Гамбарова, которая не так давно
переехала жить на Сахалин
К
орзина
продуктов
на
неделю на одного человека в
Южно-Сахалинске состав-
ляет от 3 тысяч рублей. У
нас нет «Пятерочек» и «Магнитов»,
на Сахалине работают местные тор-
говые сети, например «Первый
семейный»
и
«Столичный».
Также в Южном есть мини-мар-
кет «Семерочка», очень похожий
на магазины международной сети
7-Eleven.
По ассортименту совершенно
не заметно, что мы находимся не
на материке. Здесь всего хватает, к
тому же есть азиатские продукты:
супы быстрого приготовления, ко-
ПРЕДЛОЖЕНИЕ
ИКУРА ДОН
Если вы не едите икру
морских ежей, то не
знаете, сколько в
ней пользы: при ее
поедании выделя-
ются гормоны радо-
сти (в том числе, что
вы можете себе такое
позволить), делится мыс-
лями ресторан Nihon Mitai (facebook.
com). И приглашает на увлекатель-
ный ужин, где в отдельных кабинках
можно самостоятельно жарить море-
продукты, мясо и варить суп. Прием
пищи из общего котелка объединяет
и считается важной особенностью на-
бэмоно. Здесь же можно приобрести
и этническую еду на вынос.
106
торые намного вкуснее и сытнее
наших, желе со вкусом личи,
наборы для приготовления корей-
ских блюд, алкогольный напиток
соджу и японское мороженое. Зато
удаленность от материка можно
заметить по ценам: некоторые про-
дукты у нас будут дороже в несколь-
ко раз. К примеру, йогурт, который в
Москве можно купить за 50 рублей,
на Сахалине обойдется в 150 рублей,
а арбуз даже в сезон будет стоить
около 400 рублей.
На Сахалине много рыбы и море-
продуктов. Если выехать из города,
то можно увидеть, как вдоль трассы
продают креветки в стаканчиках,
как семечки, и разделанных крабов.
На трассе краб обойдется примерно
в 900 рублей за килограмм, но море-
продукты лучше покупать на рынке
«Успех». Там они будут дороже,
зато более свежими и вкусны-
ми. На «Успехе» можно найти
даже то, что редко встре-
тишь на материке, напри-
мер сахалинских устриц
или морской виноград —
это водоросль из Охотского
моря. Уже разделанный краб
стоит около 4 тысяч рублей, не-
разделанный — 2 тысячи.
Местные кафе и рестораны в
основном предлагают корейскую
и японскую кухню. Даже фастфуд
здесь с уклоном в сторону азиат-
ских блюд: в кафе быстрого питания
продают японские пончики, рамен,
пян-се. Ужин на двоих в среднем
САХАЛИН P.S. №15 (4), декабрь 2019 - февраль 2020
ресторане обойдется в 3 500 рублей,
в ресторане подороже, это будет уже
5–6 тысяч рублей.
Суши с икрой морского ежа
могут стоить 400 – 500 рублей
за две штуки, с тунцом — от 300
рублей. Тарелка рамена стоит от
500 до 1 000 рублей, но такая цена
оправдана, потому что порции
очень большие. А в корейских ре-
сторанах подают суп хемультан,
который берут сразу на компанию
из нескольких человек.
the-village.ru
P. S. Словом, ассортимент про-
дуктов у нас унылым никак не на-
зовешь, таков взгляд приезжего
человека. Покупать еду в супер-
маркете — это, конечно, удобно,
но когда гипер- и супер- уже пере-
стают радовать, ищите маленькие
магазинчики с родной местной
продукцией, в этом направле-
нии рынок быстро развивается.
Островной регион многонацио-
нален, и экзотических продуктов
у нас хватает. Чтобы их попробо-
вать, не нужно пересекать госу-
дарственную границу — народные
деликатесы и вкусные места
города попробуйте найти через
приложение menu.sakh.com.