спецпроект

1 . Ни в коем случае не покупайте уже разрезанные и упакованные в целлофан бахчевые . 2 . Не просите разрезать арбуз для пробы прямо на улице . 3 . Обязательно тщательно мойте кожуру арбуза и дыни . Дело в том , что любой надрез влечет за собой попадание бактерий . Люди считают , что едят то , что внутри , а не снаружи , и пренебрегают этим правилом . А ведь возбудитель кишечной инфекции с наружной поверхности попадает внутрь , где очень хорошая среда для размножения . Не забывайте общие правила для приобретения продовольственных товаров : реализация вдоль автодорог , из необорудованных торговых мест запрещена , следует помнить , что в таких местах продаются товары , не прошедшие необходимую оценку по показателям качества и безопасности . Ягоды и фрукты могут впитывать в себя тяжелые металлы , содержащиеся в выхлопных газах автомобилей .

На санкционированном месте реализации пищевых продуктов в наличии должен быть полный пакет сопроводительных документов , подтверждающий качество и безопасность , у продавца должна быть на рабочем месте личная медицинская книжка , информация о субъекте права , времени работы , весы . Соблюдение несложных правил позволит нам сохранить свое здоровье , набраться сил и быть в отличном настроении все лето .

О том , как меняется ситуация с клещевыми покусами на Среднем Урале , как защитить себя от последствий встречи с клещом , рассказывает начальник отдела эпидемиологического надзора Светлана Скрябина .

Светлана Скрябина , начальник отдела эпидемиологического надзора

Светлана Викторовна , лето на Урале – сезон клещей . Разнится ли ситуация по клещевым покусам год от года ? Клещевые инфекции представляют серьёзную проблему для здравоохранения . За последние десятилетия

XX века кроме лесных сформировались стойкие антропургические ( максимально приближенные к населенным пунктам ) очаги клещевого энцефалита . Сегодня все население Свердловской области является потенциальной группой риска . Сезон передачи клещевых инфекций , как правило , продолжается с апреля по октябрь . До 2000 года динамика заболеваемости КЭ характеризовалась волнообразным течением , подъемы отмечались в 1990 , 1993 , 1996 и 1999 годах . Самым неблагополучным стал 1996 год , когда зарегистрировали более 100 тысяч покусов клещами , 1 824 случая клещевого энцефалита , 38 летальных исходов , 214 случаев инвалидизации после тяжёлой формы заболевания . После того сезона в регионе вакцинопрофилактика клещевого вирусного энцефалита стала массовой . В последние годы мы не фиксируем такой четкой цикличности числа покусов и заболевания людей клещевыми инфекциями . Число пострадавших от клещей за сезон в среднем составляет около 30 тысяч человек . При этом надо понимать . Что на данную статистику влияет множество факторов , в том числе погодные условия , активность