Роспотребнадзор. Свердловская область №1 (6), март, 2016 | Seite 10

ТРЕВОЖНЫЙ СИГНАЛ

ЕДА ШИРОКОГО СПЕКТРА
ДЕЙСТВИЯ
Ежегодно 15 марта под эгидой Организации Объединенных Наций отмечается Всемирный день защиты прав потребителей. Международная Федерация потребительских организаций (CI) каждый год определяет его тематику. В 2016 году девиз главного дня потребителей: «Исключить антибиотики
из меню» («Campaign to get antibiotics off the menu»).

П

овсеместное использование
антибиотиков в производстве
пищевой продукции — реальная
угроза бактериологической безопасности человечества. Сами того не подо-

зревая, люди постоянно получают дозу
антибиотиков из мяса, молока, морепродуктов, яиц и даже фруктов. Чем же
грозит человеку такой бесконтрольный
прием антибиотиков? Уже сейчас с этим

Откуда в продуктах берутся антибиотики?

Производители кормов
могут добавлять антибиотики для сохранности
кормов для животных

10

Антибиотки используются
не только для лечения, но и
для профилактики болезней
животных. При несоблюдении карантина невыведенные в течение жизни из
организма животного антибиотики попадают в мясо

  РОСПОТРЕБНАДЗОР  СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

март  2016

Производители добавляют
антибиотики в продукцию
на стадии производства
для увеличения ее срока
годности

Антибиотики используются вместе с удобрениями
при выращивании фруктов
и овощей