Путеводитель Москва 2017 MOSCOW_Kluch_Goroda_2017_B_Web | Page 90

ГДЕ ПОЕСТЬ
WHERE TO EAT
РЕСТОРАН RUSKI
RUSKI RESTAURANT
Высота и невероятный потрясающий вид, который открывается из
любой точки ресторана. Это 85 этаж — самый высокий ресторан в Ев-
ропе. Выше только любовь! Здесь вся Москва, как на ладони. Место, где
обязательно нужно заказать коктейль и смотреть как заходит солнце,
раскрашивая лучами небо и облака в розовые и лиловые тона.
Бар с уникальными коктейлями на основе русских настоек и нали-
вок, модное прочтение классики и совершенно необычные вкусы.
Русская печь, которая здесь является центральным элементом всего
ресторана — самая большая в Москве! Уникальные блюда печного меню
способны поразить воображение самых искушенных гостей — свиные
ребрышки в сметане или десертная гурьевская каша, варенец с черникой.
Кухня: Русская
Height and improbable tremendous look which opens from any point of
restaurant. It is the 85th floor — the highest restaurant in Europe. Above only
love! There is all Moscow, clearly. And to watch the place where it is neces-
sary to order cocktail as the sun sets, painting with beams the sky and clouds
in pink and lilac tone.
Bar with unique cocktails on the basis of the Russian tinctures and fruit
liqueurs, fashionable reading of classics and absolutely unusual tastes.
The Russian furnace which is the central element of all restaurant here — the
biggest in Moscow! Unique dishes of the oven menu are capable to blow the
mind of the most experienced guests — pork ribs in sour cream or dessert
Guryev porridge, varenets with bilberry.
Kitchen: Russian
средний чек — 2500 руб. / the average check — 2500 rubles
1-й Красногвардейский пр-д, 21 стр. 2 Небоскреб ОКО,
Москва-Сити, 85 эт.
1st Krasnogvardeyskiy Drive, 21 p. 2 Skyscraper EYE,
Moscow City, 85th floor
[phone]
86
МОСКВА. Ключ города • 2017
РЕСТОРАН WHITE RABIT
WHITE RABBIT RESTAURANT
Расположенный под стеклянным куполом на шестнадцатом этаже Смо-
ленского пассажа White Rabbit — проект ресторатора Бориса Зарькова.
Красивый, современный и по‑своему дерзкий. Здесь впервые русская
кухня звучит в унисон с последними гастрономическими трендами, а
русские продукты поднимаются на высоту признанных деликатесов.
Хотите борща? Попробуйте наш — с жареными карасями, печеной
фасолью и чипсами из репы. Знаете, каким вкусным может быть
телячий язык?
Отведайте его в остроумной версии а-ля мороженое «Лакомка» — томле-
ным в тесте из черемухи с соусом из сморчков. В меню White Rabbit
каждое блюдо — результат долгой работы, гастрономических экспедиций
и самого бережного отношения к традициям.
В 2017 году White Rabbit снова вошёл в тридцатку лучших ресторанов
мира, заняв 23‑е место в списке The World»s 50 Best Restaurants.
Флагманский ресторан холдинга White Rabbit Family
Кухня: Русская, Французская
Located under a glass dome on the sixteenth floor of Smolensky passage
"White Rabbit" is a project of restaurateur Boris Zarkova.
Beautiful, modern in its own way and daring. Here for the first time
Russian cuisine as it is in line with the latest culinary trends, and Russian
products rise to the height of the recognized specialties. Want borscht?
Try our – with fried crucians, baked beans and turnip crisps. Do you
know how delicious it can be veal tongue?
Enjoy it in witty version of a La ice cream "Lakomka" - stewed in a test
of wild cherry with Morel sauce. Menu "White Rabbit" every dish is
the result of long experience, gastronomical expeditions and a careful
attitude to traditions.
In 2017, the white rabbit re-entered the top thirty best restaurants in the
world, finishing in 23rd place in the list of world's 50 best restaurants.
Flagship restaurant holding White rabbit family
CUISINE: Russian, French
средний чек — 3500 руб. /
the average check — 3500 rubles
Смоленская площадь, д. 3, 16 этаж
Smolenskaya square, 3, 16th floor
[phone] / [phone]