Ингредиенты
КРАСНЫЙ, ЖЕЛТЫЙ, ГОЛУБОЙ…
ВЫБИРАЙ СЕБЕ ЛЮБОЙ?
«Ходили с дочкой покупать ей на день рождения торт. Смотрим, выбираем: этот красивый, а вон тот еще лучше…И тут Любаша увидела
«тот самый торт». С яркой русалочкой Ариель на голубом мастичном
море. Все. Малышка застыла. Больше ей ничего не надо, только эту
самую русалочку. Что делать? Спору нет, очень красиво, но как только
я представлю, что моя девочка будет ЭТО есть… Ведь не могут же натуральные красители давать такие «термоядерные» цвета! Ясно, что
здесь одна химия, одни «Е». Но, с другой стороны, производители
обязаны использовать в продуктах только разрешенные красители,
то есть безопасные для здоровья. Значит, детям можно есть такой
торт?» Что можно было бы ответить этой обеспокоенной маме из
«Беби-блога»? Действительно ли все разрешенное безопасно для
здоровья? Все ли «Е» несъедобны? И чем сегодня подкрашивают
кондитерские продукты?
НЕ ТАК ОПАСНА «Е», КАК ЕЕ МАЛЮЮТ
Многие потребители до сих пор
пугаются, когда видят на этикетках
маркировку «Е». В их сознании «Е»
с кодом означает непременно химич