"Основы питания. Углеводы" "Основы питания. Углеводы" | Página 2

Содержание
Вступление 2
Классификация углеводов
3
Как мы перевариваем углеводы ?
3
Гликоген
4
Как контролируется уровень глюкозы в крови ?
5
Недостаток глюкозы
6
Глюконеогенез
6
Кетоз
6
Быстрые и медленные углеводы
7
Гликемический индекс и гликемическая нагрузка
10
Инсулинорезистентность
13
Клетчатка
14
Резистентный крахмал
16
Алкоголь
18
Сахар и сахарозаменители
20
Стевия
22
Кукурузный сироп с высоким содержанием
фруктозы
22
Чем опасен рафинированный сахар и продукты ,
в состав которых он входит ?
23
Как употребление сахара отражается на здоровье ?
24
Что такое безопасное количество сахара в день ?
24
Можно ли убежать от сахара ?
25
Сколько углеводов нужно употреблять в день ?
26
Злаковые
26
Овощи и фрукты
26
Заключение 29 Источники 30
углеводы 1