"Основы питания. ЖИРЫ" "Основы питания. ЖИРЫ" | Seite 2

Содержание
Вступление 2
Зачем нужны жиры ?
2
Сколько жиров необходимо ?
2
Разница между терминами " масла " и " жиры " 3
Виды жиров
3
Триглицериды
3
Фосфолипиды
4
Жирные кислоты
5
Транс-жиры
7
Незаменимые жирные кислоты
9
Эйкозаноиды
11
Простагландины
12
Влияние незаменимых жирных кислот на здоровье
12
Стероиды
13
Холестерин
14
Как усваиваются и транспортируются жиры в организме 18
Заключение 19 Источники 20
жиры 1