ШАВЕРМАРИУМ : ГОРОД КОНТРАСТОВ
Текст : Наташа Лаевская Иллюстрации : Эля Хасанова
Мир полон лесорубов , что грустящих Дриад любви с дерев сгоняют жизни
И соловьев распугивают в чащах
Олдос Хаксли
Дайана , 11:30 утра , 24 декабря я въезжаю в город Санкт-Пикс , это в ста сорока километрах от финской границы и в шестистах километрах от Москвы . Как сказал бы Дж . Г . Баллард , пересечение границ — моя профессия . Я в жизни не видел столько сугробов и сосулек ! Восемь градусов мороза , облачность , гололед , некто под аббревиатурой МЧС прислал мне SMS с обещанием метели и мокрого снега . Если бы за то , что ты ошибаешься в шестидесяти случаях из ста , платили хорошие деньги , то можно было бы не работать . Датчик топлива в моем животе в красной зоне , Дайана , как въеду в город , надо будет подзаправиться . Напомни сказать тебе , сколько с меня возьмут . Я позавтракал на 199.90 в гостинице в Репино , это на берегу Финского залива . Я съел сендвич с корюшкой , кусок морковного пирога и выпил чашку цикория , отличная была еда . Да , если попадешь сюда , ради этого морковного пирога стоит сделать остановку . Так , похоже , меня ждет встреча с издателем журнала , что-то там про лесорубов . Уверен , Иван порекомендует мне чистое заведение с разумными ценами , где можно будет перекусить — это все , что мне нужно . Чуть не забыл , надо разузнать , как называют здесь эти сосульки — иногда они свисают с крыши вниз на несколько этажей , а иногда поднимаются с асфальта аж по самые окна — они просто удивительные .
Курсивом даны отрывки из рекламного текста для журнала « Найди лесоруба », написанного агентом Купером , пропавшим без вести в Санкт-Пиксе :
Как Санкт-Пикс выглядит в ночи таинственней и привлекательней , так и шаверма под кружевной салфеткой выглядит гораздо сокровенней и желанней . Через черное небо просачиваются бледные тела звезд , а легкий ветер страсти бьет по щекам , разгоняя кровь по покрасневшему лицу . Шаверме необходима красивая оболочка , так же , как Санкт-Пиксу нужна ночь , поэтому мы сделали подборку четырех санкт-пикских шавермье , которые возвращают контроль над шавермными ресурсами оберточной красоте .
Дайана , около 12:00 , я вхожу в ресторан Tequila-Boom на набережной Фонтанки , 127 . Иван ожидает меня здесь . Я немного удивлен , что в этом холодном северном городе Иван назначил мне встречу именно в мексиканском ресторане , но угощающий волен диктовать . Иван , что это за замечательные сосульки торчат у вас везде ? Как хорошо , что вы их не сбиваете , это просто сказочно красиво ! Иван смотрит на меня тяжелым взглядом : это сосули , давайте ближе к теме . Я голоден как волк , и Иван рекомендует мне несколько блюд . Огромное , похожее на полено Буррито : завернутые в тортилью овощи , фасолевое пюре и сочная курочка , политые сыром . Согласен , Дайана , звучит просто , но на вкус это нечто иррациональное , такого великолепия я не едал с самого моего посещения ресторана « Последняя капля » во время московской командировки . Затем идет Чили Кон Карне — это не суп , а нечто вязкое и густое , как лава , и схожего с лавой цвета : месиво из фасоли , говядины , томатного соуса и пяти (!) видов перцев плюс горячая булочка с чесночным маслом . Сеньор Иван , это обжигающее великолепие — именно то , что мне нужно этим холодным зимним санкт-пикским полуднем . В конце нашей беседы Иван с удовлетворением отмечает , что моя бессонная бледность прошла , я румян , глаза мои горят воодушевлением , и в качестве финального сюрприза просит настоящего мексиканского официанта ( Дайана , ума не приложу , откуда здесь берутся южане и как они выживают в таких условиях ) салат Энсалада Де Напалес из настоящих мексиканских кактусов ,
5