МАНДАРИНОВЫЙ СОРБЕТ
Мандариновый сорбет — это
не только необыкновенно вкусный и витаминный десерт, но и
прекрасный дижестив, особенно
после обильного обеда или ужина.
БЛАМАНЖЕ С ПЕРСИКАМИ
Бланманже — это нежный
французский десерт, который
традиционно готовят из миндального или коровьего молока. В
современных рецептах часто применяется желатин, и это неспроста — с ним желе становится более плотным и не теряет форму.
Мы предлагаем вам приготовить
бланманже из творога с персиками — превосходный десерт для
настоящих гурманов.
Нам понадобится:
мандарины — 1 кг, сахар — 200 граммов, вода — 200 граммов, ликер — 50
граммов, сок 1 лимона.
Способ приготовления
Готовим сахарный сироп: в небольшой посуде нагревае