5 СОВЕТОВ ХОЗЯЙКЕ
В ГОД ОБЕЗЬЯНЫ
Обезьяна — животное подвижное, веселое и активное.
Исходя из этого нужно выбрать
меню на предстоящий год. По
мнению астрологов, предпочтение теперь лучше отдавать
натуральными
продуктами,
без консервантов, красителей
и вкусовых добавок. И помнить:
ТУШЕНАЯ ИНДЕЙКА
С ОВОЩАМИ
Гурманы уверяют: попробовав индейку,
многие перестают есть курицу. Нежное диетическое, но удивительно вкусное мясо индейки
украсит любой новогодний стол. А в качестве
гарнира к птице мы предлагаем потушить любимые Обезьяной овощи.
Нам понадобится
Бедро индейки — 2-3 штуки
Чеснок — 3-5 долек
Лук — 3-4 головки
Морковь — 5 штук
Белое вино — полстакана
Оливковое масло, специи по вкусу
Как готовить
1. С мяса удалить жир, сделать глубокие надрезы около кости. Чеснок нарезать пластинками,
нашпиговать надрезы чесноком.
2. В очень глубокой сковороде разогреть несколько столовых ложек оливкового масла, добавить специи.
3. Лук нашинковать, морковь нарезать кружочками. Обжарить.
4. В отдельной сковороде куски индейки обжарить с двух сторон до румяной корочки. Добавить мясо к овощам. Посолить.
5. Добавить полстакана белого вина. Закрыть
крышкой и тушить до готовности. Подавать к
столу горячим!
1. Обезьяна — травоядное
животное, поэтому на столе
приветствуются вегетарианские блюда. Например, различные салаты или овощная
лазанья.
2. Обязательно должен присутствовать сыр. Его можно добавить в салат, подавать на бутербродах или в виде нарезки.
3. К сладкому Обезьяна относится рав /t/