45
Июньский режим работы, считает
приёмщик, щадящий, а вот в раз-
гар путины – круглосуточный. На
одном из холодильников, помнит-
ся, висел плакат или девиз: «При-
ёмка рыбы – от заката до рассвета».
За сутки приёмщику приходится
десятки раз заходить в морозиль-
ную камеру, порой до часу рас-
кладывать и затаривать рыбу при
температуре минус 20–30 градусов,
когда на палубе плюс 20–30 граду-
сов. Поэтому даже в жаркую погоду
рабочая форма одежды в моро-
зилке – шапка, ватник. Понятно,
что после таких контрастов баня в
быту приёмщиков необходима.
Рыболовецкая
деревушка
Вместе с рыбаками к местам лет-
него лова каслают их семьи. На берегу
Малой Оби расположился Верхний
Аканлейм. Летом сюда по воде касла-
ют семьи рыбаков из зимних деревень:
за головной лодкой следуют на при-
вязи гружённые домашним скарбом,
снаряжением, провизией укрытые
плотными светлыми тентами лодки.
Целый сезон они будут стоять здесь.
Полуденное солнце пока не жгу-
чее, ещё летняя жара не выгоняет
местных жителей с улицы. Бьёт
легонько река о бока привязанных
лодок, создаёт свою природную
музыку шумом волн. Разлеглись в
траве собаки-охранники: не спят,
следят, чтобы чужаки не помеша-
ли спокойствию этого маленького
мира. Детским хохотом наполняет-
ся залитая солнцем зелёная поляна
у реки. Шумная ватага мальчишек
и девчонок – дети трёх проживаю-
щих здесь летом семей. Пока мужья
уезжают со старшими сыновьями
на рыбный лов, аканлеймские жены
остаются на хозяйстве.
– В прошлом году эти качели
мой муж сделал, детям нравятся, –
скромно замечает Екатерина Лон-
гортова, жена рыбака. – Детям ску-
чать не приходится, про телевизор и
не вспоминают.
Телевизор здесь и впрямь не ну-
жен, но всё же, признаются мамы,
по вечерам мальчишки стараются
залезть повыше, чтобы поймать на
смартфонах интернет.
Работы много, но, признаются
женщины, все привычно: прибрать
дом, истопить печь, если холодно,
зажечь в металлическом ведёрке
дымокур, когда настанет комари-
ный сезон. Много стирки, особенно
сейчас: после долгих дождей двор не
успел просохнуть, и маленькие дет-
ки нередко зачерпывают сапогами
лужи, а то и вовсе падают в грязь в
пылу ребячьих игр. Воду здесь ста-
раются брать из протоки выше по
течению – там она чище, чем в реке.
Больше десятка детей и трёх мужей-
рыбаков нужно накормить вкусно,
сытно и полезно. Готовит каждая
женщина для своей семьи на газо-
вой плите, печи или на костре. У
каждой семьи есть свой «холодиль-
ник» – в дровяных чумах хранятся
продукты, требующие прохлады:
рыба, молоко, овощи. «Морозилка»
тоже есть – между Верхним и Ниж-
ним Аканлеймом. Там, на холодиль-
ной установке, куда рыбаки сдают
улов, женщины хранят хлеб и сли-
вочное масло. Продуктов хватает,
поэтому завтраки, обеды и ужины
у рыбацких семей разнообразные:
есть и расстегаи из свежевыловлен-
ной рыбы, и молочные каши.
– Многие думают, что у нас в
меню только рыба, но это не так, –
улыбается Ольга Лонгортова. – Ко-
нечно, в том или ином виде она при-
сутствует – на обед или на ужин. В
месяц два или три раза выезжаем в
село, покупаем фрукты, овощи, мо-
локо.
Семьи живут дружно в одном
дощатом доме на три крыльца. Все
они родственны друг другу.
День здесь начинается в восемь
утра. Мужчины собираются и уез-
жают на рыбалку – кто до обеда, кто
до самого вечера. Горячий ужин в
кругу семьи, рассказы о впечатле-
ниях дня. Но рабочий день ещё не
окончен: нужно заготовить и при-
везти дрова, ведь в округе только
тонкие ветки тальника, принести
воды из протоки. Ребятишки тоже
суетятся, помогают родителям, на-
сколько хватает сил и умений. В
этих семьях рыбалка – сама жизнь,
поэтому важно хорошо подгото-
вить сети к лову – промыть, распу-
тать, перебрать.
Поздним вечером Аканлейм за-
сыпает – до нового дня, с надеждой
на хороший улов.