68
СОЦИУМ ∙ Люди дела
– Может, и к лучшему,
что нас редко узнают бывшие
пациенты, – считает
Людмила Георгиевна. –
Не каждый человек захочет
вспоминать тяжелые моменты
жизни. И это правильно.
Внучка лесника
– Я обожаю лес! Дайте мне волю –
там бы и жила. Мой дед был лес-
ником. При любой возможности
стремлюсь выбраться на природу –
по грибы, по ягоды. В прошлом году
столько грибов насобирала, что у
меня до сих пор морозильная каме-
ра полная. Сотрудникам раздавала,
родственникам, – рассказывает о
том, как отдыхает от работы, моя
собеседница. – В основном собираю
белые. Мариную, варю или замора-
живаю. Ножки укладываю отдель-
но. Очень люблю их с картошкой
пожарить. Мариновать стараюсь
мелкие целые грибочки. Они кра-
сивее смотрятся, да и вкуснее. С
маленькими моховичками так же
поступаю.
Из ягод люблю собирать брусни-
ку, а муж собирает чернику и клюк-
ву. Нынче вот насобирал 10 ведер, я
их заморозила. Дети любят чернику
прямо из морозилки, едят её с саха-
ром. А брусника и клюква в нашей
семье идет в основном на компоты.
Добавляю к ним немножко слив,
вишни. Много консервирую. Чело-
век, который жил когда-то в дерев-
не, да еще в молдавской, не может
не делать заготовок.
«Ямальский меридиан» № 3. Март 2019 г.
Быть в тонусе
На долю медсестры выпало
немало испытаний, говорить о
которых не любит. Признаётся,
что самые большие трудно-
сти остались в прошлом. Как
только всё стало налаживать-
ся, взяла под опеку ребёнка из
Молдавии.
– Мне надо постоянно быть
в тонусе, и дочка держит, – с лю-
бовью рассказывает Людмила. –
Лерочка такая активная девочка!
В восемь лет выполнила нормы
ГТО на серебро. Теперь уже по
второй возрастной ступени идёт
на золото. Плавание, танцы, те-
атральный кружок, а недавно
добавилось ещё и фигурное ка-
тание. Дочке всё интересно, по-
этому жизнь у нас кипит!