кофе, какао (танины), разнообразные экстракты
растений, омега-3 и омега-6 жирные кислоты. По-
нять, как работает окислительная реакция, про-
ще, если взять за основу пример с авокадо. Он
при контакте с воздухом коричневеет. А вот если
брызнуть на этот фрукт немного лимонного сока,
он не изменит цвет. Все потому, что в цитрусовых
огромное количество витамина С. Единственный
минус: он моментально реагирует на воздействие
кислорода. Поэтому в современной косметологии
ученые изучают элемент не в количественном со-
отношении, а сточки зрения его эффективности.
От этих исследований будет зависеть то, насколь-
ко возрастет эффективность косметических про-
дуктов. А ведь это нам так нужно!
Итак, мы подобрались к главному вопро-
су всего человечества: как замедлить процесс
старения? На сегодняшний день одна из самых
распространенных и популярных теорий старения
является теория гликации. Все мы знаем про кол-
лаген и эластин, которые отвечают за плотность и
упругость кожи. В норме они изолированы друг от
Let's Go 4(7)' 2018
друга, действие каждого подобно пружине или
амортизатору. Но коварный ультрафиолет и здесь
добрался до своей цели и может разрушить эти
два элемента, кожа, в свою очередь, из-за этого
приобретает шероховатость. За эти неровности
могут зацепиться молекулы глюкозы, содержа-
щиеся в дерме, и создать спутанные клубки. Вот
как раз все это приводит к потере эластичности и
упругости, деформации межклеточного матрикса
и превращению мимических морщин в глубокие.
Уже доказано, что такие процессы активно про-
грессируют после 35 лет, а антиоксиданты спо-
собны его затормозить.
Эксперты медицины и косметологии схо-
дятся во мнении, что средства с антиоксидан-
тами не повредят уже с 20 – 25 лет. Все потому,
что качество воздуха, вредные выбросы и излуче-
ние, к сожалению, только увеличиваются с каж-
дым годом. Поэтому начало профилактики в та-
ком возрасте — прекрасная возможность сохра-
нить свою кожу и организм в порядке как мож-
но дольше.
23