Итак , например , из 1 кг фарша можно сделать 6 разных блюд .
Из 200 г фарша можно сделать « чили кон карне » - мексиканское блюдо состоящее из мяса , фасоли , овощей и специй . Его можно подавать с рисом , в тортильях , такос . Можно сделать кесадилью . Для этого нужно взять две тортильи . Выложить фарш на одну , сверху присыпать сыром и положить вторую тортилью . Слегка прижать рукой и запечь в духовке около 15 минут . Подавать , разрезая на сегменты , как пирог .
handmadepictures / 123RF
Из 400 г фарша можно сделать сразу 3 блюда . Хлеб , молоко , лук , чеснок и зелень взбиваем в блендере в однородную кашицу . Смешиваем с фаршем . Добавляем соль , перец , шалфей , орегано . Из 1 / 2 этой смеси делаем м и н и ш а р и к и , обжариваем и готовим в томатно-сливочном соусе . Подаем с пастой .
Второй половиной можно нафаршировать перцы . Сложите их в чашу пароварки и готовьте 30 минут . Если нет пароварки , сложите в антипригарную кастрюлю , накройте крышкой и поставьте в духовку . От перцев отделится достаточное количество сока . Его не выливайте . Он может стать отличной основой для супа .
Из оставшихся 400 г фарша можно сделать котлеты . Фарш можно смешать с крупой и / или овощами . Подавать , как
лайфхаки на кухне 6