5
Кофейная жизнь
Странах, где выращивают кофе, об истории и о способах заваривания. Он будет отличным помощником для любителей и поможет расширить кругозор и хорошо структурировать знания начинающему профессионалу. Что нам помогает ориентироваться в мире - атлас, что нам помогает ориентироваться в мире кофе - “Всемирный Атлас кофе”. Джеймс Хоффманн, человек, который вдохновляет и заслуживает уважения, проделал отличную работу, протянул руку бариста, обжарщику, фермеру, кофе-баеру, гостю… Эта книга - фундамент ваших знаний на котором вы будете строить ваш вкусовой опыт. Можно погрузиться не только в мир разновидностей кофе, но и узнать множество историй о происхождении, зарождении и становлении кофейной культуры. Эта книга неотъемлемая часть "полки бариста", так называемая настольная книга. А также это отличный справочник для тех, кто хочет стать кофейным чуваком и мечтает разбираться в том, что такое настоящий кофе.