Книги издательства «Ресторанные ведомости» Меню для столовых и кулинарий | Page 47

Баранья голень
с картофельным
пюре и маринованной
капустой
с. 51  с. 64
Судак под
маринадом
с тыквенным пюре
с. 52  с. 66
Цыпленок
по-мароккански
с кускусом
и чатни из груши
с. 55  с. 66
Телячьи почки
в красном вине
с. 56  с. 68