ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ:
2 яйца куриных
300 миллилитров молока
3 столовых ложки сахара
350 грамм муки
10 грамм разрыхлителя
½ чайной ложки соли
150 миллилитров растительного масла
ДЛЯ СОУСА:
150 миллилитров 10% сливок
200 грамм шоколада
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смешать яйца с сахаром, добавить молоко и всё хорошо взбить.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты
(муку, сахар, соль, разрыхлитель).
Объединить две смеси и взбить миксером.
Добавить растительное масло и снова взбить.
Обжариваем полученное тесто с двух сторон на среднем огне.
Сливки для шоколадного соуса довести до кипения, добавить
шоколад и непрерывно помешивать до образования однородного соуса.
Готовые папкейки полить шоколадным соусом.
62