Инстажурнал One Magazine, декабрь-январь 2019-2020 | Page 85

# Еда и рестораны |
В мясе будущего
нет ГМО,
глютена и сои,
антибиотиков,
холестерина
и гормонов.
На вкус ее очень трудно, если не
сказать невозможно, отличить от
настоящего бургера.
В России, как и на Западе, растет
интерес к вопросам ЗОЖ. Каждый
3-й россиянин старается вести
здоровый образ жизни.
В рамках эксперимента по всей Рос-
сии только 3 ресторанных компании
и 2 сети супермаркетов взяли котле-
ты на проведение эксперимента.
Рестораны BEERMAN стали первы-
ми и пока единственными предста-
вителями в Новосибирске. «Как и
большинство современных компа-
ний, мы все больше задумываемся
над темами защиты окружающей
среды и здорового питания. Нас
не может не волновать осознан-
ное потребление и влияние нашей
деятельности на экологию планеты
в целом», — рассказал гендиректор
ресторанной сети BEERMAN Вячес-
лав Дзюба.
85