Здоровое Завтра № 12( 23) 2016
Праздник к нам приходит
Новый год, по всем соцопросам, самый отмечаемый праздник в мире. Что же делает его таким популярным? Богатая история, необычные традиции, наибольшая продолжительность по сравнению с праздниками-однодневками? Пожалуй, все это играет не последнюю роль в создании новогоднего настроения. Но главное – в богатстве и многообразии новогодних обычаев каждый может найти себе занятие по душе. И с пользой для здоровья.
Для вкуса
Разгул фантазии можно проявить и в новогодних напитках. Русский узвар – компот из
Праздники всегда ставят нас перед дилеммой: вкусно или полезно? Но не стоит расстраиваться и ограничивать себя в радостях засто-( мелисса, душица, шиповник, боярышник) пре-
сухофруктов с отварами лекарственных трав
лья. Гурманом и лакомкой можно оставаться красно стимулирует иммунитет и защищает от в любой праздник, главное – разнообразить простуд. А разгоряченным танцами и играми меню полезной и действительно вкусной едой. придет на помощь морс – напиток с ягодным Если хлеб, новогодний каравай – то с отрубями сиропом и медом, богатый антиоксидантами, и злаками, если мясо – то лучше запеченное, со витаминами и минеральными солями. Можно попробовать и знаменитые новогодние слитым жиром, чем жареное. Большое внимание стоит уделить специям – корице, мускатному ореху, имбирю. Они не только придают глинтвейн, грог, крюшон. Во-первых, это луч-
традиционные напитки Старого Света: пунш,
неповторимый вкус и аромат праздничным шая замена потреблению чистого алкоголя, вовторых, такие компоненты, как цукаты, орехи и блюдам, но и витаминизируют, обогащают минералами и микроэлементами пищу. Салаты пряные специи, обогащают напитки, придавая предпочтительнее заправленные маслом или им тонизирующий эффект, который так необходим нам во время новогодних гуляний. сметаной взамен жирному майонезу, десерты – легкие йогуртовые, желейные и творожные композиции. И, конечно, побольше фруктов и овощей, благо, сейчас их разнообразие Знаменитая итальянская традиция выбрасы-
Для порядка достаточно велико, на любой достаток.
вать старую мебель всецело поддерживается
ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА
53