Журнал «Ресторанные ведомости» 06 (242) июнь 2018 | Page 15

отличается универсальностью и простотой в использовании ! 2014 год стал богат на события . Мы отметили 10-летний юбилей компании и презентовали рынку сразу 2 новинки ! Аппарат VarioCookingCenter ® whitefficiency ® 112T , занимающий минимум пространства , но с той же высокой производительностью , что и его старшие товарищи . И аппарат SelfCookingCenter ® 5 Senses — первый на рынке « умный » аппарат по приготовлению блюд , обладающий настоящим интеллектом и способный чувствовать , распознавать , думать , учиться у повара и даже общаться с ним . В 2016 году мы отметили 40-й юбилей пароконвектомата и под девизом « Идеи изменяют мир !» снова удивили мир новинками , представив SelfCookingCenter ® XS — профессиональный аппарат в компактном формате 2 / 3 , а также обновленную линейку аппаратов SelfCookingCenter ®. Кроме того , в том же году мы представили ещё одну модель в линейке VarioCookingCenter — аппарат 112L . Современные технологии развиваются с огромной скоростью , и в 2017 году мир увидел RATIONAL ConnectedCooking — самое современное сетевое решение для
Аппараты компании RATIONAL могут заменить почти весь спектр традиционного оборудования , занимая при этом площадь в один квадратный метр .
профессиональной кухни , которое позволяет управлять процессами удаленно . В 2017 году мировому сообществу был представлен уникальный пароконвектомат с ручным управлением и автоматической мойкой — CombiMaster Plus ®.
Сегодня RATIONAL Россия это :
• профессиональная команда из 40 человек ;
• более 100 сервисных партнеров с собственными складами запчастей на территории России , Белоруссии , Казахстана ;
• собственный склад оборудования и запасных частей в Москве ;
• более 40 фрилансеров на территории России , Казахстана и Белоруссии ;
• 20 собственных тренинг-центров . Главная причина успеха в России заключается не только в высоком качестве продуктов , которые мы предлагаем клиентам , — SelfCookingCenter ® и VarioCookingCenter ®, но и , конечно же , в профессионализме наших партнеров , дилеров , проектировщиков , с которыми мы сотрудничаем . Для нас качество является главным , поэтому мы производим всю продукцию на заводах в Германии . Аппараты компании RATIONAL могут заменить почти весь спектр традиционного оборудования , занимая при этом площадь в один квадратный метр . Сэкономленную площадь можно использовать , например , для увеличения площади рассадки гостей . Благодаря своим преимуществам компания RATIONAL вот уже много лет признанный мировой лидер на рынке теплового оборудования для предприятий общественного питания . Во всем мире используется более 750 000 пароконвектоматов RATIONAL .
Июнь-2018 | РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ 13