СОБЫТИЯ
СОБЫТИЯ
Впервые за свою историю компания RATIONAL — мировой лидер в области термической обработки продуктов питания на профессиональных кухнях — объявляет конкурс на лучший рецепт от поваров России , Белоруссии и Казахстана . Финал конкурса и объявление победителя пройдут 27 сентября в рамках выставки « ПИР- 2018 ».
Твори , готовь и побеждай !
Первый конкурс для поваров от RATIONAL
Вся деятельность компании RATIONAL направлена на предоставление максимальной пользы и оптимальных решений для тех , кто занимается термической обработкой продуктов питания на профессиональных кухнях . Основная миссия — предлагать клиентам максимально выгодные решения для успешного построения бизнеса . Основанная в 1973 году компания RATIONAL насчитывает более 1400 сотрудников по всему
Конкурс — это новый уникальный формат общения , который создан компанией RATIONAL специально для профессиональных поваров . Он поможет молодым талантливым шефам реализовать свои творческие амбиции и выйти на новый уровень мастерства !
миру , 800 из которых работают в головном офисе и на предприятиях Германии . Многочисленные награды , ежегодно получаемые RATIONAL , доказывают высокий уровень деятельности компании . На протяжении более 40 лет RATIONAL следует принципам устойчивого развития , которые выражаются в ее стратегиях защиты окружающей среды , лидерства и социальной ответственности . Единственной возможностью следовать выбранной философии и быть ближе к клиенту является ежедневное общение шеф-поваров RATIONAL . Вот почему повара компании ежедневно встречаются со своими коллегами , поварами по всему миру , разговаривая с ними на одном профессиональном языке , обмениваясь опытом , повышая свое мастерство , совершенствуя техники и осваивая новое оборудование . Поэтому новый уникальный формат общения создан специально для профессиональных поваров ! RATIONAL Россия объявляет конкурс « Твори , готовь и побеждай !» на лучший кулинарный рецепт .
Лето будет жарким !
Отборочный тур в полуфинал конкурса уже стартовал . Чтобы стать участником конкурса необходимо : 1 . Зарегистрироваться на портале www . connectedcooking . com 2 . В срок до 15 августа 2018 года создать и разместить рецепт горячего блюда ( в том числе и супа ), приготовленного в аппаратах SelfCookingCenter ® или VarioCookingCenter ®. Размещенный рецепт должен содержать : 1 . Название блюда ( в названии блюда необходимо сделать пометку « Конкурс »). 2 . Описание процесса приготовления блюда и ингредиентов с указанием веса . 3 . Параметры приготовления блюда в аппарате RATIONAL ( настройки ). 4 . Серийный номер используемого аппарата ( указать в поле комментариев ). Для определения состава финалистов авторам двенадцати лучших рецептов по итогам отборочного тура будет пред-
10 РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ | Июнь-2018