СУДЕБНАЯ ПРАКТИКА Миллионы за сою
ТРЕНДЫ
К стойке
13
СУДЕБНАЯ ПРАКТИКА Миллионы за сою
Canadian Broadcasting Corporation ( CBC ) рискует заплатить сотни миллионов долларов за публикацию якобы порочащих репутацию сети Subway данных . Эксперты передачи Marketplace провели ДНК-анализ куриного мяса в сэндвичах из сетевого фастфуда . Выяснилось , что в Subway « курица » лишь на 53 % состоит из настоящего мяса , остальное — соевые наполнители . В другой сети , Wendy ’ s , курица оказалась на 14 % соевой , ну а настоящее куриное мясо , разумеется , не содержит ни одного процента сои . Руководство Subway моментально откликнулось на публикацию , объявило отчет аналитиков ложным и перешло к решительным действиям . В суд подан иск на гигантскую сумму — 210 миллионов долларов . Впрочем , руководство радиовещательной корпорации не сомневается в компетентности своих журналистов и не намерено изменять свою позицию .
ТРЕНДЫ
К стойке
Американские эксперты считают одним из наиболее востребованных форматов 2017 года так называемые luncheonette или lunch counter . Это небольшие обеденные рестораны , где все гости сидят у стойки , за которой трудится повар . Одни гастрокритики считают : это связано с тем , что такой формат позволяет сэкономить на аренде , ведь здесь не требуются большие площади . Другие полагают , что популярность luncheonette связана с возросшим интересом продуктовых ритейлеров к возможностям открытия точек питания на своей территории . Кто-то утверждает , что интерес вызван модой на 80-е , когда такие заведения были на пике .