Журнал «Ресторанные ведомости» 01 (225) январь 2017 | Page 22

тема номера
ОБРАЗОВАНИЕ
& КВАЛИФИКАЦИЯ
22
31
32
34
36
38
▶ Все мы ЦОКнемся! Или еще есть надежда?
▶ Сибирская alma mater для рестораторов
▶ Бэкграунд гигантов
▶ Набираемся ума у поставщиков
▶ Программа-минимум для мудрого ресторатора
▶ Обязательный багаж