Журнал Красная бурда номер 4 2019 | Page 19
Большинство прилич-
ных заведений азыва-
ют в меню всео лишь
пар -трой основных
блюдиза со.
Но самые приличные не
азывают в меню вообще
ниче#о!Всамыхртыхре-
сторанах в меню тольо
однастроча:«Мнеавсе-
#да».Идажеесливыздесь
впервыйраз,смелотните
в эт строч – всё равно
васобслжатнаровне.
© ðèñóíîê Âèêòîð Áàëàáàñ (Ïîäìîñêîâüå)
Вприличномзаведении
свет(имат)вседапри-
л шён.
Сатертьпереворачивают
по первом требованию.
Свёрнтые бмажи под
ножишатающе#осястоли-
аподсовываютбезраз#о-
воров.Частоонижепри-
#отовленызаранее.
Если на столешнице
нацарапана мишленов-
саязвезда,др#иемиш-
леновсиебвыилинад-
пись«ЗдесьбылМишлен»,
то смело оставайтесь в
этом высоолассном за-
ведении.
В приличном афе не
может быть таоо, что
одно место за вашим
столиом свободно, а
др оезарезервировано.
Или место свободно, а
стлзарезервирован!
Илинаоборот,стланет,
аместозарезервировано!
Есливампринеслитол-
стенное меню с артин-
ами,вставайтеи ходи-
те! Срод в библиотеах
всноне#отовили!
Есливывсё-таипове-
лись на толстое меню,
сраз за#ляните в онец –
чем же всё заанчивается,
тобийцапоросёна?
Вас таже должно на-
сторожить, если в меню
слишом мноо ино-
странных слов («бизнес-
ланч»,«етчп»,«майонез»,
«типо#рафия»,«шашлы»).
Есливызаазалистей
с ровью, ровь должна
бытьвнтристейа,анев
отдельномсосние.
Нонавсяийсл чайре-
оменд юдляначалаза-
азать несольо пстых
блюд,чтобыоценитьаче-
ствопосдомойи.
В хорошем заведении
омплиментыотшеф-по-
вара необидные и бес-
платные! Збочиста а
омплиментотшеф-повара
должнанасторожить.
Посетителейизприлич-
нооафеобычноневы-
оняют,хотьтытамживи.
Хорошее заведение все-
#да работает до перво#о
проверяюще#о.
© òåêñò «Êðàñíàÿ áóðäà» (2019)
Официанты в прилич-
номафеилиресторане
работаютодамииочень
держатсязасвоёместо.
Ноеслиофицианте#опри
этомещёипочёсывает,то
афетасебе.
© ðèñóíîê Âèêòîð Áàëàáàñ (Ïîäìîñêîâüå)