— ВКУСНО.
Очень часто мы зацикливаемся на определенном рационе, к которому нас приучили с детства, не замечая других интересных сочетаний и продуктов. А также не всегда понимаем, что растительная пища тоже может быть разнообразной, особенно если мы готовим дома и для семьи. Как открывать новое в простых блюдах, питаясь при этом полезно, нам расскажет человек, который своими идеями и готовками смог развеять стереотип о том, что еда без мяса не может быть вкусной и питательной, шеф-повар вегетарианской кухни и основатель проекта Good Kitchen по кулинарным мастер-классам Степан Романов.
— И. / 147