DO IT YOURSELF
Фото и рецепт Наталья Ксенжук
instagram @natali_pauta
Подготовить банку, налить на дно немного
масла, положить на дно несколько иголочек розмарина, веточку тимьяна и крупно
нарезанный зубчик чеснока. Помидорки
остудить. Выложить первый слой помидорок, влить еще немного масла, затем
снова травы, и так слоями.
Масло полностью должно покрывать помидоры, иначе они будут портиться.
Готовые банки закрыть и убрать в холодильник. Вяленые помидоры хранятся
около 6 месяцев. Их можно добавлять на
пиццу, брускеты, в плов для аромата.
21