Бортовой журнал "All Inclusive" All inclisive #11

A ll I n c lu s i ve #1 (1 1 ) в е с н а 2 0 2 0 41 Существует древний арабский рецепт стимулятора-афродизиака. Зелье состоит из лукового сока, меда и нута, разваренного в верблюжьем молоке. Эмирам приходилось регулярно принимать эту адскую смесь – многочисленные жены в гаремах требовали к себе внимания постоянно. Нам понадобятся: • 200 граммов нута • 1 чайная ложка крупной соли • 0,5 чайной ложки паприки Нут тщательно моем и наливаем воды так, чтобы она покрыла горох сверху как минимум на два пальца. Убираем миску с нутом на ночь в относительно прохладное место, но не в холодильник. Утром сливаем воду, даем нуту стечь в дуршлаге. Затем в миске смешиваем соль с паприкой. Паприку можно взять молотую, можно и лепестками. Хоро- шенько перемешиваем нут с приправой и выкладываем на противень в один слой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и следим за цветом. Как только наши горошки пожелтели и «пошли пят- нами», леблеби готово. Наслаждайтесь вкусом! # х р у с т я щ и й л е б л е б и

Бортовой журнал "All Inclusive" All inclisive #11 | Page 43