ОФИЦИOZ
ней полосе России . В Индии в рационе человека много орехов , овощей и фруктов , удовлетворяющих большинство потребностей организма в микроэлементах и витаминах . А также сравните качество авокадо и манго в Индии и , например , купленных в Сибири . Ещё нюанс : если человек живёт в климате , где организму необходимо достаточно большое количество энергии просто для обогрева тела , то в рационе должны быть продукты , обеспечивающие достаточное энергообеспечение . Ну и просто в качестве интеллектуальной задачи — представьте чукчу-вегана !
Fr . Nyarlathotep Otis : Даже если сравнить соседние земли — Тибет и Индию . Тибет — это высокогорье , соответственно , там мало нормальной растительной пищи . Бывает , что когда коренной тибетец спускается в долину , у него наступает физиологический шок из-за нехватки животных продуктов , порой даже приводящий к смерти .
Павел : У меня вопрос . Получается , некоторые животные просто не вырабатывают определённые вещества ? Почему тогда травоядные животные могут обходиться без мяса ?
Fr . Nyarlathotep Otis : Некоторые животные вырабатывают , некоторые не вырабатывают . Соответственно , те , которые их не вырабатывают , должны пополнять запасы за счёт организмов , способных их вырабатывать . У разных животных невосполнимыми являются разные вещества .
Игорь Спрейс : Травоядные изначально не могут перерабатывать некоторые виды пищи .
Fr . Nyarlathotep Otis : Даже молоко не все люди перерабатывают . У монголоидов ( а большинство людей — это монголоиды ) нет соответствующего фермента . А у европейцев — есть . А у северных народов , например , нет фермента , разлагающего спирт .
Владимир : Все люди разные . Некоторым же людям подходит вегетарианство — значит , каким-то образом внутри у них что-то вырабатывается . А у других — нет .
Fr . Nyarlathotep Otis : Всё равно , им нужны или яйца , или молочные продукты , или другие продукты , поставляющие в достаточном количестве всё необходимое .
Игорь Спрейс : Скажем , рацион чукчи . Они охотятся на тюленя , но при этом у них не хватает растительной пищи . И многое из того , что другие получают из растений , чукчи получают из печени тюленя . Но , так или иначе , нехватка необходимых веществ будет сказываться . У женщин с этим ситуация сложнее . Мясо — источник веществ , необходимых для формирования гемоглобина — всего того , что нужно для кроветворения . Железо , медь . Если , например , в женский организм поступает недостаточно мяса , она начинает терять железо , микроэлементы ( с ними принцип тот же , что и с аминокислотами ). И если нет пополнения , она становиться анемичной , вялой , теряет в весе , и её организм вынужден экономить железо — в том числе на процессах , приводящих к месячным .
26