City | Питание
Один из брендов
Омской области
33
ЛЮБИНСКУЮ СГУЩЁНКУ ЗНАЮТ И ЛЮБЯТ ВО ВСЁМ МИРЕ
Любинский молочноконсервный комбинат -
одно из крупнейших предприятий России
по переработке молока - расположен
в высокоразвитом сельскохозяйственном регионе.
Сегодня АО «Любинский МКК» входит в
ТОП-50 крупнейших молокоперерабатыва-
ющих предприятий нашей страны.
Решение правительства
Всё началось в 1936 году, когда прави-
тельство СССР приняло решение о стро-
ительстве крупного молочноконсервного
комбината, оборудованного по последне-
му слову современной техники, который бу-
дет осваивать новый сорт молочных консер-
вов - без сахара. 17 мая 1939 года комбинат
был запущен.
В 2019 году он отметил юбилей - 80 лет
со дня основания. Все эти годы были неиз-
менны принципы, которыми по сей день жи-
вёт комбинат: постоянное стремление к ка-
честву, забота о потребителях, непрекраща-
ющаяся модернизация, умение добивать-
ся поставленных целей. Всё это заложено в
традициях Любинского молочноконсервно-
го комбината и является его миссией на про-
тяжении десятилетий.
Территория Любинского молочнокон-
сервного комбината внушительна - 14 га.
Это два цеха - по производству цельномо-
лочной продукции и сливочного масла и по
производству молочных консервов, а также
вспомогательные цеха - собственный жестя-
но-баночный, автотранс портный, ремонтно-
строительный, ремонтно-механический це-
ха, электроцех, котельная, цех КИПиА, мед-
пункт и столовая.
Ежедневно из проверенных хозяйств Ом-
ской, Тюменской областей, а также Респуб-
лики Казахстан на комбинат поступает до
450 тонн молока.
Немного о качестве
Качество на первом месте - вот главный де-
виз, которому следует руководство комбината.
На каждом этапе производства, начиная с при-
ёмки молока и заканчивая тестовым контро-
лем готовой продукции, жесточайший лабора-
торный контроль. Особая гордость - собствен-
ная лицензированная лаборатория, которая по
уровню технической оснащённости является
одной из лучших в регионе.
К 80-летнему юбилею Любинский молочно-
консервный комбинат подошёл с внушитель-
ным ассортиментным портфелем - более 250
наименований. И каждый год на рынок вне-
дряются новые продукты и торговые марки.
На сегодняшний день Любинский МКК произ-
водит широкую линейку классической и функ-
циональной цельномолочной продукции - мо-
локо, кефир, сметана, бифилайфы, йогурты с
пищевыми волокнами, термостатные йогур-
«
победы на международных и всероссийских
конкурсах. В копилке Любинского МКК сот-
ни наград: дипломы, грамоты, медали, кубки,
благодарственные письма. За каждой награ-
дой - своя история. Однако самыми дороги-
ми для сердца каждого заводчанина являют-
ся два Красных переходящих знамени, остав-
ленных комбинату на вечное хранение за побе-
ды в отраслевом соревновании в течение трёх
лет подряд.
На комбинате всегда работали преданные
своей профессии отличные специалисты. Свой
Самыми дорогими для сердца каждого
заводчанина являются два Красных переходящих
знамени, оставленных комбинату на вечное хранение
за победы в отраслевом соревновании.
ты, обогащённые белком, «Снежок», ряженка.
Кроме этого, на предприятии производят раз-
личные виды сливочного масла, сухое молоко
высочайшего качества.
Сегодня, как и 80 лет назад, визитной кар-
точкой предприятия является сгущённое мо-
локо. Это один из самых узнаваемых брендов
Омской области. Для многих сгущённое мо-
локо - особенный продукт, который навсегда
остался любимым лакомством родом из дет-
ства, натуральный и очень вкусный. На ком-
бинате сгущённое молоко производят в упа-
ковках различного формата в соответствии с
предпочтениями потребителей. Однако «коро-
левой» упаковки по сей день остаётся жестя-
ная банка.
Продукция Любинского молочноконсерв-
ного комбината является образцом вкуса и ка-
чества, что подтверждают многочисленные
богатый опыт старшее поколение передаёт мо-
лодым, такая связь поколений очень ценна.
Коллективу комбината под силу решение са-
мых сложных задач по дальнейшему развитию,
модернизации производства, выпуску вкусной,
натуральной и полезной продукции.
80 лет - это всего лишь начало славного пу-
ти Любинского МКК. Комбинат не собирает-
ся останавливаться на достигнутом. В пла-
нах предприятия - подготовка и запуск цеха
цельно молочной продукции мощностью пере-
работки 200 тонн в сутки. Кроме этого, планиру-
ется запуск творожного производства.
Горячая поддержка и любовь потребите-
лей доказывает, что Любинский молочнокон-
сервный комбинат движется в верном направ-
лении.
Иван Малкин
Фото из архива предприятия
Омск | www.omsk.aif.ru