Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии 2(21), 2017 | Seite 32

Отрасль
опыт
От сельской
пекарни
до бизнеса
Пекарня индивидуального
предпринимателя Юрия Ва-
сильевича Четверикова ос-
нована в 1996 г. его сыном
Владимиром. С тех пор она
радует потребителей всег-
да свежей и вкусной выпеч-
кой. В ее ассортименте
представлено более 90 на-
именований: хлеб, батоны,
пироги, пирожки, булочки, а
также кондитерские изде-
лия — сухари ванильные, пе-
ченье, пончики, ватрушки,
сочники, пирожные завар-
ные, бисквитные рулеты.
М. Калинина
П
родукцию пе-
карни можно
встретить
в
продовольст-
венных мага-
зинах Ставро-
польского
и
Краснодарского краев, а также в
фирменных магазинах пекарни.
Работа в цехах идет круглосу-
точно — на современном италь-
янском и немецком оборудова-
нии успешно трудятся лучшие
специалисты своего дела.
— В нашем коллективе 98 че-
ловек, каждый из которых болеет
душой за свое дело. Им небезраз-
лично, каким спросом пользуется
продукция, что получается хоро-
шо, а над чем еще надо потрудить-
ся, — отмечает Юрий Четвериков.
Принципиальная позиция ру-
ководст ва — использовать только
натуральные продукты: свежие
30
№ 2 (21), 2017 / Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии /