Наука и АПК
Производство продовольственного зерна в мире, 2010-2015 гг.
Таблица 2
Страна зерна, всего, тыс. т
Пшеница
личилось до 55 – 65 ц / га з. е., а в нашей стране— снижение и стабилизация— на уровне от 12 до 24 ц / га з. е. В этом и заключается крик души профессионального земледельца-хлебопашца.
Задача ученых— научить каждого сельхозпроизводителя страны реализовывать сезонный потенциал продуктивности земель сельхозназначения. В разных регионах он отличается. Его можно достичь диверсификацией наукоемких агрорецептов, которые разрабатываются для достижения заданных параметров урожая с
урожайность, ц / га
учетом исходных природных ресурсов производст венных полей. Наука может обеспечить сельское хозяйст во инст рументарием и инновационным опытом, а его внедрение и тиражирование— за сельхозпроизводителями. Такой симбиоз инноваций и широкого производст ва даст быстрое увеличение валовых сборов качественного зерна.
Более того, в условиях острой засухи нам с помощью аддитивных технологий удается получать урожайность от 29 до 44 ц / га, т. к. за счет регулирования роста кор-
№ 2( 15), 2016 / Аграрий Плюс. Опыт. Инвестиции. Технологии /
На душу населения
зерновых, кг пшеницы, кг
Россия |
2013 |
61 789 |
23,9 |
713 |
422 |
|
2014 |
59 711 |
25,0 |
732 |
415 |
|
2015 |
52 091 |
22,3 |
630 |
363 |
Австралия |
|
25 577 |
19,0 |
1666 |
1119 |
Австрия |
|
1543 |
50,9 |
632 |
183 |
Аргентина |
|
11 898 |
30,1 |
1137 |
284 |
Бельгия |
|
1794 |
86,5 |
272 |
162 |
Болгария |
|
4526 |
38,8 |
1028 |
621 |
Бразилия |
|
5504 |
26,4 |
424 |
27 |
Великобритания |
13 829 |
73,7 |
323 |
218 |
Венгрия |
4172 |
40,2 |
1247 |
420 |
Германия |
23 580 |
74,1 |
557 |
293 |
Дания |
4639 |
69,4 |
1620 |
829 |
Индия |
89 017 |
30,4 |
226 |
71 |
Италия |
7134 |
38,8 |
315 |
120 |
Канада |
28 291 |
30,5 |
1510 |
809 |
Китай |
118 780 |
49,1 |
391 |
88 |
Мексика |
3484 |
54,6 |
267 |
29 |
КНДР |
109 |
18,0 |
199 |
5 |
Нидерланды |
1295 |
85,0 |
104 |
78 |
Норвегия |
273 |
40,5 |
211 |
55 |
Польша |
9226 |
41,6 |
712 |
239 |
США |
58 530 |
30,9 |
1256 |
186 |
Финляндия |
869 |
37,6 |
664 |
160 |
Франция |
38 279 |
68,7 |
1055 |
603 |
Швеция |
2139 |
57,0 |
497 |
225 |
Япония |
747 |
35,6 |
91 |
6 |
ней и направления их в глубокие горизонты почвы эффективно используется почвенная влага.
Одной из основных проблем зерновой отрасли нашей страны является низкое качество производимого зерна хлебных злаков. Из валового объема выход зерна продовольственной категории составляет 33 – 37 %, а сильных и высших кондиций, которые могли бы использоваться как улучшители,— практически нет.
Аддитивные технологии обеспечивают стабильное производство высококачест венного зерна с содержанием клейковины 26 – 32 %, максимально 41 %, белка 13 – 16 % и выше. Выход товарного зерна продовольст венной категории увеличивается до 70 – 75 %. А это высокие закупочные цены в пределах 9,0 – 11,0 тыс. руб./ т за качест во и расширение экспортного потенциала зерна как валютного товара.
Безусловно, при освоении аддитивных технологий в земледелии производст венные затраты увеличиваются в 2,5 – 3,0 раза, но себестоимость зерна снижается на 40 % в сравнении с традиционным производст вом. Чистая прибыль на гектар составляет не менее 30 тыс. руб., а рентабельность более 100 %. При этом доля участия природных ресурсов в зернопродукции составляет 80 – 85 %, а техногенных— 15 – 20 %.
Наряду с этим, благодаря повышению использования избыточных природных ресурсов агроландшафта создается достаточное количест во незерновой части урожая( соломы), в 3 – 4 раза превышающее объемы выноса питательных вещест в текущим урожаем, которое восстанавливает плодородие земель со скоростью 1,5 – 2,0 ц / га в год.
Таким образом, аддитивные технологии заданных параметров урожая обеспечивают удешевление и быстрое увеличение валового производст ва конкурентоспособного зерна, расширяют экспортный потенциал, восстанавливают и поступательно повышают плодородие почв и, тем самым поддерживают круговорот природных ресурсов агроландшафта.
49