Cross Country Supply / EIFS Depot òåìà ¹
Ïðåäëàãàåò îòäåëî ÷ íûå ìàòåðèàëû
Shur Kote Senergy Sonowall Finestone Acro Crete De Gussa Ultra Kote
Ðåöåïòû ñìàê âêóñíÿòèíà
îò“ Âåðäè”
Cross Country Supply / EIFS Depot òåìà ¹
2
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Âñåì ïðèâåò!
Ïðîøåë ðîâíî ìåñÿö, è ðóáðèêà « Âêóñíÿòèíà » ñíîâà ñ âàìè. Ïðîäîëæàÿ íàøó ïåðâóþ òåìó ðîìàíòè ÷ åñêîãî óæèíà, õî ÷ åòñÿ íàïîìíèòü- ìóæ ÷ èíû ëþáÿò ãëàçàìè. Æåíùèíû, êàê ýòî íè ñòðàííî, òîæå, è íå äîâåðÿéòå ëæèâûì óâåðåíèÿì òåõ, êòî õî ÷ åò ïûòàòüñÿ óáåäèòü âàñ â îáðàòíîì. Ýòî íåîáõîäèìî äåðæàòü â óìå êàæäûé ðàç, åñëè âû õîòèòå ïðåâðàòèòü áóäíè ÷ íûé ïðèåì ïèùè â íå ÷ òî áîëüøåå è íàñûùåííîå ýìîöèÿìè.
Ïðåäëàãàåò îòäåëî ÷ íûå ìàòåðèàëû
Synthetic Stucco
• Ïîäáîð öâåòà è òåêñòóðû íàðóæíîãî ïîêðûòèÿ ñ ïîìîùüþ ðåíòãåíà • Ëþáûå öâåòà è òåêñòóðû
• Âñå êîìïîíåíòû Stucco / EIFS • Êàðíèçû, Shapes
Shur Kote Senergy Sonowall Finestone Acro Crete De Gussa Ultra Kote
Ìû òàêæå ïðåäëàãàåì còðîèòåëüíûå ëåñà è âñå èíñòðóìåíòû äëÿ EIFS / Stucco è Drywall
Ãëàâíîå- âëîæèòü â ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ äóøó è ïðèäàòü âñåìó îñîáåííûé, íåïîâòîðèìûé ñòèëü. Âåäü â óêðàøåíèè âàøåãî ñòîëà åñòü ÷ àñòè ÷ êà Âàñ, íå òàê ëè?.. Ïîýòîìó ñòàâüòå íà íåãî âñå, ÷ òî ñ ÷ èòàåòå íóæíûì. Íî ïðè ýòîì íå çàáûâàéòå óäèâëÿòü ñâîþ ëþáèìóþ( èëè ëþáèìîãî). Ðîçà íà äëèííîì ñòåáëå áóäåò ïðåêðàñíûì çíàêîì âíèìàíèÿ, êàê äëÿ æåíùèíû, òàê è äëÿ ìóæ ÷ èíû. Ñâå ÷ è â êàíäåëÿáðàõ è ëåïåñòêè ðîç ïî ñòîëó ñòàíóò ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì è ïîìîãóò âàì ñîçäàòü àòìîñôåðó èíòèìíîãî òåïëà. Òîëüêî íå ñòîèò ïðèáåãàòü ê àðîìàòèçèðîâàííûì ñâå ÷ àì, òàê êàê èõ àðîìàò áóäåò ñìåøèâàòüñÿ ñ çàïàõîì ïèùè è ñîçäàâàòü íåïðèÿòíîå ñî ÷ åòàíèå. × òî êàñàåòñÿ âûáîðà öâåòà äëÿ îôîðìëåíèÿ ðîìàíòè ÷ åñêîãî ñòîëà, òî âàðèàíòîâ îãðîìíîå êîëè ÷ åñòâî. Ïåðâûé, êëàññè ÷ åñêèé- áåëàÿ ñêàòåðòü â ëåïåñòêàõ ðîç è ïóðïóðíûå ñàëôåòêè, ïåðåâÿçàííûå çîëîòîé ëåíòîé. Òàêîå ñî ÷ åòàíèå öâåòîâ áóäåò ãîâîðèòü î ÷ èñòîòå âàøèõ ïîìûñëîâ( áåëûé) è â òî æå âðåìÿ íàìåêíåò âàøåé ïîëîâèíêå î ñòðàñòè( êðàñíûé), áóøóþùåé ó âàñ â ñåðäöå. Âàðèàíò âòîðîé- èñêëþ ÷ èòåëüíî âàøà ôàíòàçèÿ â ñî ÷ åòàíèè öâåòîâ, êîòîðûå ïîìîãóò ñîçäàòü ÿðêóþ è ðàäîñòíóþ àòìîñôåðó( íàïðèìåð, æåëòûé).
Äàëåå êëàäåì êîâðèêè ïîä òàðåëêè è ðàññòàâëÿåì ïîñóäó- â íàøåé áåëî-êðàñíîé ãàììå ïðåêðàñíî áóäóò ñìîòðåòüñÿ òàðåëêè èç áåëîãî ñòåêëà ñ ïîçîëî ÷ åííîé îêàíòîâêîé. Ñ ïðàâîé ñòîðîíû îò òàðåëêè: ëîæêà äëÿ ñóïà, íîæ äëÿ ðûáû, äâà ñòîëîâûõ íîæà. Ñ ëåâîé: âèëêà äëÿ ðûáû, äâå ñòîëîâûõ âèëêè. Íàä òàðåëêîé êëàäåòñÿ äåñåðòíàÿ ëîæå ÷ êà. Ñòàêàíû è áîêàëû äîëæíû ðàñïîëàãàòüñÿ ñ ïðàâîé ñòîðîíû è ñòîÿòü áëèçêî äðóã ê äðóãó. Íàëèâàòü âîäó è âèíî â îäèí è òîò æå áîêàë êàòåãîðè ÷ åñêè çàïðåùåíî. Ïîìíèòå- âîäó ïüþò, à âèíîì íåîáõîäèìî íàñëàæäàòüñÿ ìàëåíüêèìè ãëîòêàìè è íå ñïåøà.
Íèêàêèõ áàíîê è óïàêîâîê! Ñîëü, ïåðåö è ñîóñû äîëæíû ñòîÿòü íà ñòîëå èñêëþ ÷ èòåëüíî â êðàñèâîé è èçÿùíîé ôîðìå- â ñïåöèàëüíûõ åìêîñòÿõ è ñîóñíèöàõ.
Òåïåðü ðàññêàæó íåìíîãî îá óêðàøåíèè ñàìèõ áëþä. Ñàì ÿ äîâîëüíî ÷ àñòî ýêñïåðèìåíòèðóþ â ýòîì íàïðàâëåíèè, ôîòîãðàôèè ìîèõ ìàëåíüêèõ è ñêðîìíûõ øåäåâðîâ ìîæíî íàáëþäàòü íà ñàéòå:
www. verdihall. com
Ñàìûå ïðîñòûå è áûñòðûå ñïîñîáû óêðàøåíèÿ áëþä ñ ïîìîùüþ ëåòèññà, òîìàòîâ ÷ åððè è êðóæî ÷ êîâ ëèìîíà. Îäíàêî ñàìûé óíèâåðñàëüíûé ñïîñîá, èçâåñòíûé êàæäîé õîçÿéêå,- óêðàøåíèå áëþä çåëåíüþ. È ñàìûé âåðíûé íàø ïîìîùíèê â ýòîì íåõèòðîì äåëå- ïåòðóøêà. Ýòîò ñïîñîá íå òîëüêî äîñòóïåí, êðàñèâ, íî è íå èñïîðòèò âêóñ áëþäà( íî ãëàâíîå: ïîìíèòü- âî âñåì õîðîøà ìåðà!). Â êà ÷ åñòâå ïîðóáëåííîé çåëåíè âïîëíå ìîæíî èñïîëüçîâàòü è óêðîï. Ïðè ýòîì ïîìíèòå- â äåëî èäóò òîëüêî ëèñòî ÷ êè. Âåòî ÷ êè, íàïîëíåííûå àðîìàòîì, ïðèãîäÿòñÿ âàì äëÿ áóëüîíîâ èëè ñîóñîâ. Ïîýòîìó, åñëè ðåøèëè óêðàøàòü, òî íå ñêóïèòåñü. Íó è êîíå ÷ íî, íåãëàñíîå ïðàâèëî- çåëåíü äîëæíà áûòü ñâåæåé, ñ íàñûùåííûì öâåòîì. Íè ÷ òî íå âûãëÿäèò òàê êàòàñòðîôè ÷ íî, êàê çàâÿäøàÿ ïåòðóøêà èëè óêðîï. Ïîýòîìó åñëè ó âàñ ïîä ðóêîé íåò íè ÷ åãî, êðîìå çåëåíè « âòîðîé ñâåæåñòè », íå óêðàøàéòå åþ áëþäî âîâñå …
Òàêèå âîò íåõèòðûå ïðàâèëà, êàçàëîñü áû, î ÷ å- âèäíûå äëÿ âñåõ. Íî ïî ÷ åìó-òî èíîãäà îíè ïðîñòî âûïàäàþò èç íàøåãî âíèìàíèÿ. Íå çàáûâàéòå î ìåëî ÷ àõ. Íå áîéòåñü ëèøíèé ðàç óäåëèòü äðóã äðóãó íåìíîãî áîëüøå âíèìàíèÿ. Óñòðîéòå ñåáå è ñâîåé âòîðîé ïîëîâèíå íåáîëüøîé ïðàçäíè ÷ íûé âå ÷ åð, óíîñÿùèé ïðî ÷ ü îò ñåðûõ áóäíåé. Âåäü óñëûøàòü òðè âàæíûõ äëÿ êàæäîãî èç íàñ ñëîâà- « ß òåáÿ ëþáëþ »- ïðîñòî íåîáõîäèìî.
È íàïîñëåäîê, êàê âñåãäà ðåöåïò ñ çàãàäî ÷- íûì è èíòðèãóþùèì íàçâàíèåì
« Òèëàïèÿ ïî-ìàðîêêàíñêè »
Äëÿ 5 ïîðöèé íàì ïîíàäîáÿòñÿ: Ôèëå òèëàïèè- 1 êã. Ìîðêîâü- 1 øò.( ñðåäíåé âåëè ÷ èíû) Ëóê- 1 øò.( íåáîëüøîãî ðàçìåðà) Ïåðåö çåëåíûé- 1 øò. Ïåðåö êðàñíûé- 1 øò.
Äëÿ ñîóñà: Îëèâêîâîå ìàñëî Ïàïðèêà Ñîëü Ïåðåö Êîðèàíäð- íåñêîëüêî âåòî ÷ åê Îñòðûé ïåð ÷ èê õàëàïåíüî × åñíîê- 5 çóá ÷ èêîâ.
Äëÿ íà ÷ àëà ñìåøèâàåì èíãðåäèåíòû äëÿ ñîóñà. × åñíîê îáÿçàòåëüíî íàðåçàåì êðóæî ÷ êàìè. Êîðèàíäð è îñòðûé ïåð ÷ èê õàëàïåíüî íàøèíêîâûâàåì.
Äàëåå íàðåçàåì ðûáó íà ïîðöèîííûå êóñêè è âûêëàäûâàåì åå â íàø ïðèãîòîâëåííûé ìàðèíàä íà 30 ìèí. Òåì âðåìåíåì, íàðåçàåì ìîðêîâü- êðóæî ÷ êàìè, ïåðåö è ëóê- ñîëîìêîé.
Íàðåçàííûå îâîùè âûêëàäûâàåì ñíà ÷ àëà â ñîóñ íà íåñêîëüêî ìèíóò, à çàòåì ïîëîâèíó íà ïðîòèâåíü.
Ïðîìàðèíîâàííóþ ðûáó âûêëàäûâàåì ïîâåðõ è çàêðûâàåì âòîðîé îñòàâøåéñÿ ÷ àñòüþ îâîùåé.
Âûïåêàåì ýòó âêóñíÿòèíó â ïðåäâàðèòåëüíî íàãðåòîé äóõîâêå ïðè 380 ãðàäóñàõ â òå ÷ åíèå 25-30 ìèí.
 êà ÷ åñòâå ãàðíèðà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðèñ èëè êàðòîôåëüíîå ïþðå. Íå çàáóäåì è ïðî âèíî( áåëîå), êîòîðîå ïðåêðàñíî ñî ÷ åòàåòñÿ ñ ðûáîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è äî âñòðå ÷ è â ñëåäóþùåì íîìåðå!
¹ 8( 84) àâãóñò 2010ã.
33