Пищевая ценность в 100 граммах: белки( гр.) – 3,2; жиры( гр.) – 9,5; углеводы( гр.) – 9,5; зола( гр.) – 19; вода( гр.) – 0,2; калорийность( Ккал) – 145.
Выбор редакции ЕДА
Важно! В дуриане отсутствует холестерин, в мякоти содержится витамин С, ниацин, каротин, фолиевая кислота, рибофлавин, кальций, железо, никотиновая кислота и фосфор.
ДУРИАН DURIO
Необычный настолько, насколько это можно себе представить! « Колючий » вид и своеобразный запах— увидев его впервые, не каждый может решиться добраться до содержимого. Но сделав это, вы поймете, почему дуриан носит гордый титул короля фруктов.
Название фрукта происходит от малазийского слова « duri », которое переводится как « шип ». Родина дуриана— Юго-Восточная Азия, его выращивают во всех тропических странах.
Вес фрукта колеблется от 0,5 до 13 кг в зависимости от сорта. Плоды бывают различной формы: круглые, овальные, грушевидные, неправильной формы и даже в форме сердца.
Если вы впервые пробуете дуриан, берите его очищенным, а не уже открытые « колбаски » в супермаркетах. Дело в том, что дуриан быстро окисляется на воздухе и портится. Если вы все же покупаете уже разделанный дуриан, смотрите, чтобы мякоть была равномерно желтого или светлого цвета, без подозрительных пятен. А также проверьте мякоть на мягкость, слегка надавив на нее пальцем. Ни в коем случае не берите твердые очищенные дурианы, они никогда не дозреют.
Это калорийный фрукт, который быстро дает чувство насыщения. Дуриан считается великолепным афродизиаком, от него улучшаются настроение и самочувствие, он согревает тело. Жители тропических стран также считают, что плоды дуриана обладают омолаживающими свойствами.
Дуриан запрещают проносить в отели, на борт самолета и в автобусы. Исключение— аэропорт « Давао » на Филиппинах, потому что здесь этот фрукт почитают.
EXOTIC FRUITS & FLOWERS Ярославль, Центральный рынок, крытый павильон, секция 55 8( 4852) 66-22-62, 8-905-631-68-44 vk. com / exotic _ fruits _ yar @ exotic _ fruits _ yar
Let ' s Go 3( 6)' 2018 37